DB4502/T 0029-2022预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第1部分：干制米粉

备案信息

备案号：94575-2022

备案日期：2022-12-27

起草单位

柳州职业技术学院、柳州市质量检验检测研究中心、广西中柳食品科技有限公司、广西兴螺食品科技有限公司、广西沪桂食品集团有限公司、柳州市农业技术推广中心、柳州市螺蛳粉协会、广西善元食品有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、柳州市得华食品有限公司、广西优悦食品有限公司、广西美吉食品科技有限公司

起草人

韦尉宁、冯丹丹、黄姿梅、董日月、于巧玲、林华、陈铁英、韦维、陈芳、 何志忠、黄宁、覃俊达、石少明、单志强、周朝友、黄时宝、方跃军、韦秋玲、李翔、唐机文、冯刚、罗树德、刘清石、陈亮堂、曾富春、莫勤吉、莫胜