图书 3-8872 中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（下）（第五版）
China Food Industry Standard Compilation Meat, Poultry, Eggs and Their Products Volume (Part 2) (Fifth Edition)
图书 3-8678 中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）
China Food Industry Standard Compilation Meat, Poultry, Eggs and Their Products Volume (Part 1) (Fifth Edition)
GOST 9792-1973 香肠制品及猪、羊、牛及其他种畜禽肉制品 验收规则和抽样方法
Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry. Acceptance rules and sampling methods
CSN 57 3250-1974 熏制及煮制禽肉制品
Spracovatel": Hydinársky priemysel, odborové riaditePstvo Bratislava, ?tefan Boór Pracovník Liadn pro normalizaci a mě?ení: Marie Sehauerov
Smokei! and !miU' 本标准规定了公害禽肉及副产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、贮存和运输的要求。
本标准适用于公害鲜、冻禽肉及禽副产品的质量安全评定 Poultry meat and poultry by-products of pollution-free food 本指导性技术文件规定了出口禽肉及制品加工企业及其供货养殖场的质量安全控制要求。
本指导性技术文件适用于出口禽肉及制品加工企业从饲养管理到加工出口的全过程质量安全控制 Code on quality and safety control of poultry and poultry products for export 本标准规定了风干禽肉制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程管理、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售 Air dried poultry meat 本标准规定了抗生素肉禽生产的术语和定义、抗生素肉禽分级、场址选择、场区布局和设施设备、肉禽来源、饲养管理、卫生防疫、运输、屠宰卫生、抗生素禽肉产品检测指标和生产记录等要求 Production of antibiotic-free meal poultry and the poultry quality requirements 本标准规定了畜禽病害肉尸及其产品的销毁、化制、高温处理和化学处理的技术规范。 本标准适用于各类畜禽饲养场、肉类联合加工厂、定点屠宰点和畜禽运输及肉类市场等 Code for the bio-safety disposal of carcassed and by-products from diseased livestock and poultry 本标准规定了绿色食品畜禽肉制品的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品畜禽肉制品(包括调制肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧焙烤肉制品、肉干制品及肉类罐头制品)，不适用于畜肉、禽肉、辐照畜禽肉制品和可食用畜禽副产品 Green food.Meat products 本标准规定了禽肉的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。
本标准适用于禽肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节 Circulated classification and codes of poultry meat and by-products Circulation classification and codes of poultry meat and poultry by-products Soy vegetable meat and its products Quick-frozen finished products of poultry meat. Specifications This standard prescribes the requirements and the methods of sampling and test for canned egg curry China Food Industry Standard Compilation Meat, Poultry, Eggs and Their Products Volume (Part 2) (Fifth Edition) China Food Industry Standard Compilation Meat, Poultry, Eggs and Their Products Volume (Part 1) (Fifth Edition) Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry. Acceptance rules and sampling methods Spracovatel": Hydinársky priemysel, odborové riaditePstvo Bratislava, ?tefan Boór
Pracovník Liadn pro normalizaci a mě?ení: Marie Sehauerov Smokei! and !miU' 本标准规定了公害禽肉及副产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、贮存和运输的要求。
本标准适用于公害鲜、冻禽肉及禽副产品的质量安全评定 Poultry meat and poultry by-products of pollution-free food 本指导性技术文件规定了出口禽肉及制品加工企业及其供货养殖场的质量安全控制要求。
本指导性技术文件适用于出口禽肉及制品加工企业从饲养管理到加工出口的全过程质量安全控制 Code on quality and safety control of poultry and poultry products for export 本标准规定了风干禽肉制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程管理、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售 Air dried poultry meat 本标准规定了抗生素肉禽生产的术语和定义、抗生素肉禽分级、场址选择、场区布局和设施设备、肉禽来源、饲养管理、卫生防疫、运输、屠宰卫生、抗生素禽肉产品检测指标和生产记录等要求 Production of antibiotic-free meal poultry and the poultry quality requirements 本标准规定了畜禽病害肉尸及其产品的销毁、化制、高温处理和化学处理的技术规范。 本标准适用于各类畜禽饲养场、肉类联合加工厂、定点屠宰点和畜禽运输及肉类市场等 Code for the bio-safety disposal of carcassed and by-products from diseased livestock and poultry 本标准规定了绿色食品畜禽肉制品的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品畜禽肉制品(包括调制肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧焙烤肉制品、肉干制品及肉类罐头制品)，不适用于畜肉、禽肉、辐照畜禽肉制品和可食用畜禽副产品 Green food.Meat products 本标准规定了禽肉的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。
本标准适用于禽肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节 Circulated classification and codes of poultry meat and by-products Circulation classification and codes of poultry meat and poultry by-products Soy vegetable meat and its products Quick-frozen finished products of poultry meat. Specifications This standard prescribes the requirements and the methods of sampling and test for canned egg curry 编辑：北检院编辑部 NY 5034-2005 公害食品 禽肉及禽副产品
GB/Z 21701-2008 出口禽肉及制品质量安全控制规范
GB/T 31319-2014 风干禽肉制品
T/CAB 2007-2017 抗生素肉禽生产及禽肉品质要求
GB 16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品害化处理规程
NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品
SB/T 10749-2012 禽肉及禽副产品流通分类与代码
NY/T 3391-2018 禽肉及禽副产品流通分类与代码
T/CNFIA 165-2022 大豆植物肉及其制品
GOST 33356-2015 禽肉速冻制品. 规格
IS 12543-1988 肉和肉制品——家禽制品——咖喱蛋罐头——规范
图书 3-8872 中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（下）（第五版）
图书 3-8678 中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）
GOST 9792-1973 香肠制品及猪、羊、牛及其他种畜禽肉制品 验收规则和抽样方法
CSN 57 3250-1974 熏制及煮制禽肉制品
NY 5034-2005 公害食品 禽肉及禽副产品
GB/Z 21701-2008 出口禽肉及制品质量安全控制规范
GB/T 31319-2014 风干禽肉制品
T/CAB 2007-2017 抗生素肉禽生产及禽肉品质要求
GB 16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品害化处理规程
NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品
SB/T 10749-2012 禽肉及禽副产品流通分类与代码
NY/T 3391-2018 禽肉及禽副产品流通分类与代码
T/CNFIA 165-2022 大豆植物肉及其制品
GOST 33356-2015 禽肉速冻制品. 规格
IS 12543-1988 肉和肉制品——家禽制品——咖喱蛋罐头——规范
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