发布时间:2024-05-27 17:49:26 - 更新时间:2024年06月29日 15:22
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本标准规定了米饭、米粥、米粉制品的术语、定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于3.1、3.2和3.3定义产品的生产、检验和销售
Rice and rice gruel and rice flour products
理化指标 项 目 要 求 色泽 微黄色或米白色,均匀一致。 气味 正常、异味。 大碎米含量(%) ≥80 小碎米含量(%) ≤5.0 杂质含量(%) ≤0.3 黄粒米含量(%) ≤1.0 互混含量(%) ≤5.0
Fragrant porridge
Instant rice porridge (congee)
Cooked rice
Cooked rice
本标准规定了方便米饭的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于大米经α化处理、热风(或冷冻)干燥脱水而制成的方便米饭
Instant rice
Produits alimentaires - Dosage de la zéaralénone dans les aliments à base de maïs pour bébés, dans la farine d'orge, dans la farine de maïs, dans la polenta, dans la farine de blé et dans les aliments à base de céréales pour nourrissons et ...
本标准规定了方便米饭的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米为原料,经过清洗、浸泡、蒸煮、冷却、离散、干燥、冷却等工序加工而成的,达到一定熟度的制品(可配料包
instant rice
Rice Vermicelli (Packaged)
项 目  
Zhenfeng Glutinous Rice
6.1.1 将泡好的黍米 350g 控去水(冷水泡 6~7 小时)、加入绵白糖 15g 放入器皿中,放生活饮用水 200ml 搅拌均匀,上笼蒸 60 分钟备取出备用。 
Red Bean Millet Rice
本文件提出了常德米粉(干米粉/半干米粉)的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。适用于以早籼米为主要原料,添加(或不添加)食用淀粉,经相应工艺加工而成的干米粉或半干米粉
Changde Mifen(Dride or Semi Dried Rice Noodles)
本文件规定了速冻乌米饭的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于速冻乌米饭的生产及检验
Quick Frozen Black Rice
3 术语和定义 除GB/T 1354、GB/T 17891、GB/T 18810和NY/T 832规定的术语和定义外,下列术语和定义适用于 本文件。 3.1 全谷黑米 whole grain black 
Jingchu Grain and oil - Cooking and steaming type of whole grain black rice
项 目  
Rice noodles
本标准规定了米饭、米粥、米粉制品的术语、定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于3.1、3.2和3.3定义产品的生产、检验和销售
Rice and rice gruel and rice flour products
理化指标 项 目 要 求 色泽 微黄色或米白色,均匀一致。 气味 正常、异味。 大碎米含量(%) ≥80 小碎米含量(%) ≤5.0 杂质含量(%) ≤0.3 黄粒米含量(%) ≤1.0 互混含量(%) ≤5.0
Fragrant porridge
Instant rice porridge (congee)
Cooked rice
Cooked rice
本标准规定了方便米饭的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于大米经α化处理、热风(或冷冻)干燥脱水而制成的方便米饭
Instant rice
Produits alimentaires - Dosage de la zéaralénone dans les aliments à base de maïs pour bébés, dans la farine d'orge, dans la farine de maïs, dans la polenta, dans la farine de blé et dans les aliments à base de céréales pour nourrissons et ...
本标准规定了方便米饭的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米为原料,经过清洗、浸泡、蒸煮、冷却、离散、干燥、冷却等工序加工而成的,达到一定熟度的制品(可配料包
instant rice
Rice Vermicelli (Packaged)
项 目  
Zhenfeng Glutinous Rice
6.1.1 将泡好的黍米 350g 控去水(冷水泡 6~7 小时)、加入绵白糖 15g 放入器皿中,放生活饮用水 200ml 搅拌均匀,上笼蒸 60 分钟备取出备用。 
Red Bean Millet Rice
本文件提出了常德米粉(干米粉/半干米粉)的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。适用于以早籼米为主要原料,添加(或不添加)食用淀粉,经相应工艺加工而成的干米粉或半干米粉
Changde Mifen(Dride or Semi Dried Rice Noodles)
本文件规定了速冻乌米饭的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于速冻乌米饭的生产及检验
Quick Frozen Black Rice
3 术语和定义 除GB/T 1354、GB/T 17891、GB/T 18810和NY/T 832规定的术语和定义外,下列术语和定义适用于 本文件。 3.1 全谷黑米 whole grain black 
Jingchu Grain and oil - Cooking and steaming type of whole grain black rice
项 目  
Rice noodles