蚝油检测

SC/T 3601-2003 蚝油

Oyster sauce

SB/T 10005-2007 蚝油

本标准规定了蚝油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。 本标准适用于 3.1 所定义的产品的生产、销售和检验

Oyster sauce

GB/T 21999-2008 蚝油

本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1所定义的产品

Oyster sauce

TIS 1317-1995 蚝油

Oyster sauce

ZB X 66043-1988 蚝油

本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油

SC/T 3601-1988 蚝油

本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油

ZB X66043-1988 蚝油

SB/T 10005-1992 蚝油

本标准规定了蚝油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜蚝汁为主料，配以增稠剂、调味料等加工而成的蚝油

DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范

本标准规定了蚝油加工企业的术语和定义、基本条件、原辅料、加工技术要点、贮藏及检验记录等要求。 本标准适用于以牡蛎为原料，经蒸煮或酶解后浓缩，配以白砂糖、食用盐、淀粉、味精等其他调味辅料加工蚝油的生产过程。其他贝类调味料的生产可参照执行

GB 10137-1988 蚝油、贻贝油卫生标准

Hygienic standard of oyster and mussel sauce

T/CNLIC 0042-2021 绿色设计产品评价技术规范 蚝 油

本文件规定了蚝油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。  本文件适用于利用牡蛎蒸/煮后的汁液进行浓缩，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的蚝油的绿色设计产品评价

Technical specification for green-design product assessment — Oyster sauce

DB44/T 469-2008 蚝豉

本标准规定了蚝豉的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以新鲜蚝肉为原料，经干制而成的生蚝豉和熟蚝豉产品

Dried oyster

SB/T 11191-2017 蚝汁

T/ZDBX 005-2021 地理标志产品 湛江蚝（蚝干）

本文件规定了湛江蚝（蚝干）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输及储存

Product of geographical indication—Zhanjiang oysters（dried oysters）

T/CNFIA 141-2022 蚝原汁

1范围  2规范性引用文件  3术语和定义  4产品分类  5技术要求  6分析方法  7检验规则  8标志、包装、运输和贮存

SC/T 3601-2003 蚝油

Oyster sauce

SB/T 10005-2007 蚝油

本标准规定了蚝油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。 本标准适用于 3.1 所定义的产品的生产、销售和检验

Oyster sauce

GB/T 21999-2008 蚝油

本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1所定义的产品

Oyster sauce

TIS 1317-1995 蚝油

Oyster sauce

ZB X 66043-1988 蚝油

本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油

SC/T 3601-1988 蚝油

本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油

ZB X66043-1988 蚝油

SB/T 10005-1992 蚝油

本标准规定了蚝油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜蚝汁为主料，配以增稠剂、调味料等加工而成的蚝油

DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范

本标准规定了蚝油加工企业的术语和定义、基本条件、原辅料、加工技术要点、贮藏及检验记录等要求。 本标准适用于以牡蛎为原料，经蒸煮或酶解后浓缩，配以白砂糖、食用盐、淀粉、味精等其他调味辅料加工蚝油的生产过程。其他贝类调味料的生产可参照执行

GB 10137-1988 蚝油、贻贝油卫生标准

Hygienic standard of oyster and mussel sauce

T/CNLIC 0042-2021 绿色设计产品评价技术规范 蚝 油

本文件规定了蚝油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。  本文件适用于利用牡蛎蒸/煮后的汁液进行浓缩，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的蚝油的绿色设计产品评价

Technical specification for green-design product assessment — Oyster sauce

DB44/T 469-2008 蚝豉

本标准规定了蚝豉的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以新鲜蚝肉为原料，经干制而成的生蚝豉和熟蚝豉产品

Dried oyster

SB/T 11191-2017 蚝汁

T/ZDBX 005-2021 地理标志产品 湛江蚝（蚝干）

本文件规定了湛江蚝（蚝干）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输及储存

Product of geographical indication—Zhanjiang oysters（dried oysters）

T/CNFIA 141-2022 蚝原汁

1范围  2规范性引用文件  3术语和定义  4产品分类  5技术要求  6分析方法  7检验规则  8标志、包装、运输和贮存