SC/T 3601-2003 蚝油
Oyster sauce
SB/T 10005-2007 蚝油
本标准规定了蚝油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。 本标准适用于 3.1 所定义的产品的生产、销售和检验
Oyster sauce
GB/T 21999-2008 蚝油
本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1所定义的产品
Oyster sauce
TIS 1317-1995 蚝油
Oyster sauce
ZB X 66043-1988 蚝油
本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油
SC/T 3601-1988 蚝油
本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油
ZB X66043-1988 蚝油
SB/T 10005-1992 蚝油
本标准规定了蚝油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜蚝汁为主料，配以增稠剂、调味料等加工而成的蚝油
DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范
本标准规定了蚝油加工企业的术语和定义、基本条件、原辅料、加工技术要点、贮藏及检验记录等要求。 本标准适用于以牡蛎为原料，经蒸煮或酶解后浓缩，配以白砂糖、食用盐、淀粉、味精等其他调味辅料加工蚝油的生产过程。其他贝类调味料的生产可参照执行
GB 10137-1988 蚝油、贻贝油卫生标准
Hygienic standard of oyster and mussel sauce
T/CNLIC 0042-2021 绿色设计产品评价技术规范 蚝 油
本文件规定了蚝油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。 本文件适用于利用牡蛎蒸/煮后的汁液进行浓缩，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的蚝油的绿色设计产品评价
Technical specification for green-design product assessment — Oyster sauce
DB44/T 469-2008 蚝豉
本标准规定了蚝豉的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以新鲜蚝肉为原料，经干制而成的生蚝豉和熟蚝豉产品
Dried oyster
SB/T 11191-2017 蚝汁
T/ZDBX 005-2021 地理标志产品 湛江蚝（蚝干）
本文件规定了湛江蚝（蚝干）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输及储存
Product of geographical indication—Zhanjiang oysters（dried oysters）
T/CNFIA 141-2022 蚝原汁
1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4产品分类 5技术要求 6分析方法 7检验规则 8标志、包装、运输和贮存
SC/T 3601-2003 蚝油
Oyster sauce
SB/T 10005-2007 蚝油
本标准规定了蚝油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。 本标准适用于 3.1 所定义的产品的生产、销售和检验
Oyster sauce
GB/T 21999-2008 蚝油
本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1所定义的产品
Oyster sauce
TIS 1317-1995 蚝油
Oyster sauce
ZB X 66043-1988 蚝油
本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油
SC/T 3601-1988 蚝油
本标准规定了蚝油产品的感官、理化、微生物指标、原辅材料、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜蚝（牡蛎）蒸煮提炼之蚝汁为主要原料配制而成的蚝油
ZB X66043-1988 蚝油
SB/T 10005-1992 蚝油
本标准规定了蚝油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜蚝汁为主料，配以增稠剂、调味料等加工而成的蚝油
DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范
本标准规定了蚝油加工企业的术语和定义、基本条件、原辅料、加工技术要点、贮藏及检验记录等要求。 本标准适用于以牡蛎为原料，经蒸煮或酶解后浓缩，配以白砂糖、食用盐、淀粉、味精等其他调味辅料加工蚝油的生产过程。其他贝类调味料的生产可参照执行
GB 10137-1988 蚝油、贻贝油卫生标准
Hygienic standard of oyster and mussel sauce
T/CNLIC 0042-2021 绿色设计产品评价技术规范 蚝 油
本文件规定了蚝油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。 本文件适用于利用牡蛎蒸/煮后的汁液进行浓缩，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的蚝油的绿色设计产品评价
Technical specification for green-design product assessment — Oyster sauce
DB44/T 469-2008 蚝豉
本标准规定了蚝豉的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以新鲜蚝肉为原料，经干制而成的生蚝豉和熟蚝豉产品
Dried oyster
SB/T 11191-2017 蚝汁
T/ZDBX 005-2021 地理标志产品 湛江蚝（蚝干）
本文件规定了湛江蚝（蚝干）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输及储存
Product of geographical indication—Zhanjiang oysters（dried oysters）
T/CNFIA 141-2022 蚝原汁
1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4产品分类 5技术要求 6分析方法 7检验规则 8标志、包装、运输和贮存
编辑：北检院编辑部
