GB/T 41233-2022 冻鱼糜制品
Frozen surimi-based product
SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品
本标准规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于-18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等
Frozen surimi product
NY/T 1327-2018 绿色食品 鱼糜制品
NY/T 1327-2007 绿色食品 鱼糜制品
本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉糜、墨鱼肉糜、贝肉糜为主要原料制成的，在-18 ℃低温或常温条件下贮藏和流通的绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱
Green Food Surimi Products
GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准
本标准规定了鱼糜和虾糜制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存与运输的卫生要求。 本标准适用于以鲜(冻)鱼为主要原料，添加辅料，经一定工艺加工制成的鱼糜制品；也适用于鲜(冻)虾为主要原料，添加辅料，经一定工艺加工制成的虾糜制品
Hygienic standard for aquatic products
T/ZZB 1638-2020 即食深海鳕鱼鱼糜制品 鱼豆腐
本标准规定了即食深海鳕鱼鱼糜制品鱼豆腐的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。 本标准适用于鱼豆腐的生产与销售
Instant deep sea cod surimi products Fish tofu
SN/T 1091-2002 进出口鱼糜制品检验规程
Rules for inspection of surimi product for import and export
T/ZLJ 004-2022 即食鱼糜制品微波杀菌操作规范
标准规定了即食鱼糜制品微波杀菌的术语和定义、设备要求、工艺流程和控制、微波杀菌后产品质量、检验方法及生产记录。 标准适用于即食鱼糜制品的微波杀菌操作过程。即食虾糜、鱿鱼糜制品可参照本文件。 （1）针对微波杀菌操作过程的安全性、规范性提出了对微波装置与微波管理、杀菌工艺流程的要求； （2）针对
Specification for microwave sterilization of ready-to-eat surimi products
SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜
本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鱼类为原料,经去头、去内脏、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的产品
Frozen surimi
CODEX STAN 165-1989,Rev.1-1995(Ch 国际食品法典标准 速冻鱼片、鱼糜和鱼片鱼糜混合食品
CODEX STAN 165-1989(En 国际食品法典标准 速冻鱼片、鱼糜和鱼片鱼糜混合食品
TIS 935-1990 冷冻鱼糜(鱼糜)标准
Standard for frozen minced fish (suriml)
TCVN 7267-2003 鱼排,鱼糜和鱼排及鱼糜混合物的速冻块
Quick frozen blocks of fish fillet, minced fish flesh and mixtures of fillets and minced fish flesh
DB44/T 314-2006 冻淡水鱼鱼糜
本标准适用于以草鱼（Ctenopharymgodon idellus）、罗非鱼（Tilapia）、鲫鱼（Carassius auratus）、鲮鱼（Cirrhinus molitorella）、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙鱼（Aristichthys
Frozen freshwater fish surimi
GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
Frozen surimi
GB/T 41233-2022 冻鱼糜制品
Frozen surimi-based product
SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品
本标准规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于-18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等
Frozen surimi product
NY/T 1327-2018 绿色食品 鱼糜制品
NY/T 1327-2007 绿色食品 鱼糜制品
本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉糜、墨鱼肉糜、贝肉糜为主要原料制成的，在-18 ℃低温或常温条件下贮藏和流通的绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱
Green Food Surimi Products
GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准
本标准规定了鱼糜和虾糜制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存与运输的卫生要求。 本标准适用于以鲜(冻)鱼为主要原料，添加辅料，经一定工艺加工制成的鱼糜制品；也适用于鲜(冻)虾为主要原料，添加辅料，经一定工艺加工制成的虾糜制品
Hygienic standard for aquatic products
T/ZZB 1638-2020 即食深海鳕鱼鱼糜制品 鱼豆腐
本标准规定了即食深海鳕鱼鱼糜制品鱼豆腐的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。 本标准适用于鱼豆腐的生产与销售
Instant deep sea cod surimi products Fish tofu
SN/T 1091-2002 进出口鱼糜制品检验规程
Rules for inspection of surimi product for import and export
T/ZLJ 004-2022 即食鱼糜制品微波杀菌操作规范
标准规定了即食鱼糜制品微波杀菌的术语和定义、设备要求、工艺流程和控制、微波杀菌后产品质量、检验方法及生产记录。 标准适用于即食鱼糜制品的微波杀菌操作过程。即食虾糜、鱿鱼糜制品可参照本文件。 （1）针对微波杀菌操作过程的安全性、规范性提出了对微波装置与微波管理、杀菌工艺流程的要求； （2）针对
Specification for microwave sterilization of ready-to-eat surimi products
SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜
本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鱼类为原料,经去头、去内脏、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的产品
Frozen surimi
CODEX STAN 165-1989,Rev.1-1995(Ch 国际食品法典标准 速冻鱼片、鱼糜和鱼片鱼糜混合食品
CODEX STAN 165-1989(En 国际食品法典标准 速冻鱼片、鱼糜和鱼片鱼糜混合食品
TIS 935-1990 冷冻鱼糜(鱼糜)标准
Standard for frozen minced fish (suriml)
TCVN 7267-2003 鱼排,鱼糜和鱼排及鱼糜混合物的速冻块
Quick frozen blocks of fish fillet, minced fish flesh and mixtures of fillets and minced fish flesh
DB44/T 314-2006 冻淡水鱼鱼糜
本标准适用于以草鱼（Ctenopharymgodon idellus）、罗非鱼（Tilapia）、鲫鱼（Carassius auratus）、鲮鱼（Cirrhinus molitorella）、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙鱼（Aristichthys
Frozen freshwater fish surimi
GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
Frozen surimi
编辑：北检院编辑部
