DB31/ 190-2002 豆制品
DB42/ 255-2003 豆制品
本标准规定了豆制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以豆类、鲜面筋为原料，经加工而成的大豆制品、面筋制品和豆类淀粉制品
Bean Products
DB34/T 340-2003 豆制品豆腐干
本标准规定了豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的豆腐干技术要求
T/CNFIA 109-2018 豆制品业用大豆
范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装储存和运输
DB34/T 339-2003 豆制品水豆腐
T/SDSZC 009-2022 风味豆制品
本文件规定了风味豆制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志及包装、贮存、运输
SB/T 10453-2007 膨化豆制品
本标准规定了膨化豆制品的术语和定义、要求、试验方法、包装、标识、检验规则、贮存和运输。 本标准适用于膨化豆制品
Extruded soybean product
DB34/T 341-2003 豆制品卤制豆腐干
本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求
DB34/T 338-2003 豆制品油炸豆泡
本标准规定了油炸豆泡的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的油炸豆泡技术要求
GB/T 22106-2008 非发酵豆制品
本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。 本标准适用于3．1定义产品的生产、销售和检验，不适用于未经制浆工艺制成的豆制品，非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行
Non-fermented soybean product
T/STIC 110073-2022 非发酵豆制品
本文件规定了非发酵豆制品的原辅料要求、产品技术要求、生产加工过程的要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存、运输、销售方面的要求。 本文件适用于非发酵豆制品豆腐干类、豆腐类的生产、销售和检验
Non-fermented soybean product
DB34/T 342-2003 豆制品腐皮
本标准规定了腐皮的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的腐皮技术要求
T/ZFS 003-2020 即食豆制品
本文件规定了即食豆制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输和贮存、销售及召回的要求。 本文件适用于即食豆制品的生产、检验、贮运和销售
NY/T 1052-2006 绿色食品 豆制品
本标准规定了绿色食品豆制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品豆制品（豆腐、卤制豆制品、油炸豆制品、炸卤豆制品、熏制豆制品、膨化豆制品、干燥豆制品、粉状豆制品等），不包括发酵性豆制品
Green food--Bean product
NY/T 1052-2014 绿色食品豆制品
本标准规定了绿色食品豆制品的术语与定义、分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以豆类为原料加工制成的绿色食品豆制品(包括熟制豆类、豆腐、豆腐干、腐竹和腐皮、干燥豆制品、豆粉、大豆蛋白),不适用于豆类饮料、膨化豆制品和发酵性豆制品
Green food.Bean product
DB31/ 190-2002 豆制品
DB42/ 255-2003 豆制品
本标准规定了豆制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以豆类、鲜面筋为原料，经加工而成的大豆制品、面筋制品和豆类淀粉制品
Bean Products
DB34/T 340-2003 豆制品豆腐干
本标准规定了豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的豆腐干技术要求
T/CNFIA 109-2018 豆制品业用大豆
范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装储存和运输
DB34/T 339-2003 豆制品水豆腐
T/SDSZC 009-2022 风味豆制品
本文件规定了风味豆制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志及包装、贮存、运输
SB/T 10453-2007 膨化豆制品
本标准规定了膨化豆制品的术语和定义、要求、试验方法、包装、标识、检验规则、贮存和运输。 本标准适用于膨化豆制品
Extruded soybean product
DB34/T 341-2003 豆制品卤制豆腐干
本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求
DB34/T 338-2003 豆制品油炸豆泡
本标准规定了油炸豆泡的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的油炸豆泡技术要求
GB/T 22106-2008 非发酵豆制品
本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。 本标准适用于3．1定义产品的生产、销售和检验，不适用于未经制浆工艺制成的豆制品，非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行
Non-fermented soybean product
T/STIC 110073-2022 非发酵豆制品
本文件规定了非发酵豆制品的原辅料要求、产品技术要求、生产加工过程的要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存、运输、销售方面的要求。 本文件适用于非发酵豆制品豆腐干类、豆腐类的生产、销售和检验
Non-fermented soybean product
DB34/T 342-2003 豆制品腐皮
本标准规定了腐皮的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的腐皮技术要求
T/ZFS 003-2020 即食豆制品
本文件规定了即食豆制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输和贮存、销售及召回的要求。 本文件适用于即食豆制品的生产、检验、贮运和销售
NY/T 1052-2006 绿色食品 豆制品
本标准规定了绿色食品豆制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品豆制品（豆腐、卤制豆制品、油炸豆制品、炸卤豆制品、熏制豆制品、膨化豆制品、干燥豆制品、粉状豆制品等），不包括发酵性豆制品
Green food--Bean product
NY/T 1052-2014 绿色食品豆制品
本标准规定了绿色食品豆制品的术语与定义、分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以豆类为原料加工制成的绿色食品豆制品(包括熟制豆类、豆腐、豆腐干、腐竹和腐皮、干燥豆制品、豆粉、大豆蛋白),不适用于豆类饮料、膨化豆制品和发酵性豆制品
Green food.Bean product
编辑：北检院编辑部
