T/CGSC 002-2022 崇义高山茶 绿茶茶
8 质量要求 鲜叶 鲜叶品质正常，异味、异嗅、劣变、不着色、污染。 鲜叶中不得掺有非茶类夹杂物，任何添加剂。 应对每个等级产品使用的鲜叶嫩度进行检验，嫩度和检验方法见附录A。 感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官要求 级别 要
T/CLCY 01-2021 茶陵红茶 功夫红茶
茶陵红茶工夫红茶以在茶陵县行政区域范围内种植的适制茶陵红茶茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺生产，具有茶陵红茶品质特征的条形红茶
T/TJTSS 0003-2022 普洱茶（生茶）
本标准规定了普洱茶（生茶）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于普洱茶（生茶
Pu'er Raw Tea
T/TJTSS 0004-2022 普洱茶（熟茶）
本标准规定了普洱茶（熟茶）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于普洱茶（熟茶
Pu'er Ripe Tea
T/MHC 005-2020 勐海茶 红茶
本标准规定了《勐海茶 红茶》的定义、加工产地、环境、原料、工艺以及产品的分类、品质要求。 本标准起草参考了GB/T 13738.2－2017《红茶 第二部分：工夫红茶》及GB/T24690-2018《袋泡茶》、GB/T 14487—2017《茶叶感官审评术语
Menghai tea Black Tea
DB36/T 438-2017 浮梁茶 绿茶
T/CSCC 001-2021 虫茶（代用茶）
1、本标准“虫茶（代用茶）”产品的生产工艺：以老鹰茶为原料，在特定的环境条件下，经米缟螟（或紫斑谷螟、米仓织蛾等产虫茶昆虫）幼虫取食、消化、发酵等综合作用后，形成特有品质特征的颗粒状物，经收集、机械风选去灰、捡剔除杂、干燥（或除杂后经粉碎、制粒后再干燥）、过筛分级、灭菌、包装等工序加工制作而成
Insect tea（Substitute tea）
GB/T 9833.6-2002 紧压茶 紧茶
本标准规定了紧茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以青毛茶为主要原料，经过毛茶匀堆筛分、拣剔、渥堆、拼配、蒸汽压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的紧茶
Brick tea-Jin tea
DB36/T 1028-2018 浮梁茶 红茶
T/MHC 004-2020 勐海茶 白茶
基本要求 具有正常的色、香、味，不含有非茶类物质和添加剂，异味，异嗅，劣变。 勐海白茶（散茶） 勐海白茶特级的感官品质特征应符合表2的规定。 表2 特级的感官品质特征 级别 项目 检验方法 外形 内质 条索 整碎 净度 色泽 香气 滋味 汤色 叶底 特级 特一级 芽针
Menghai tea White Tea
GB/T 9833.5-2002 紧压茶 沱茶
本标准规定了沱茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以青毛茶为主要原料，经过毛茶匀堆筛分、拣剔、半成品拼配、蒸汽压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的沱茶
Brick tea-Tuo tea
SB/T 10037-1992 红茶、绿茶、花茶运输包装
本标准规定了我国散装红荼、绿荼、花荼运输包装的种类与规格、包装技术与方法、包装材料与要求、对内装物的要求、标志、包装件运输、包装件贮存、包装试验方法、检验规则。 本标准适用于我国内销和外销散装红荼、绿荼、花荼的运输包装
T/CAS 339-2019 茶叶品鉴 崂山绿茶、红茶和白茶
本标准规定了崂山绿茶、红茶、白茶品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡器具、水的选择、茶水比例及水的温度、冲泡次数与浸泡时间、品鉴方法。 本标准适用于崂山绿茶、红茶、白茶的品鉴
KS H 2159-2018 测试方法为红茶 绿茶 茶液化 浸泡茶叶和茶粉
Testing methods for black tea, green tea, liquefied tea, steeping tea and powdered tea
T/BBGC 005-2021 八步茶 红茶
本文件规定了八步茶 红茶的术语和定义、分类、分级及实物标准样、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏及运输等要求。 本文件适用于八步茶的红茶产品
Babu tea Black Tea
T/CGSC 002-2022 崇义高山茶 绿茶茶
8 质量要求 鲜叶 鲜叶品质正常，异味、异嗅、劣变、不着色、污染。 鲜叶中不得掺有非茶类夹杂物，任何添加剂。 应对每个等级产品使用的鲜叶嫩度进行检验，嫩度和检验方法见附录A。 感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官要求 级别 要
T/CLCY 01-2021 茶陵红茶 功夫红茶
茶陵红茶工夫红茶以在茶陵县行政区域范围内种植的适制茶陵红茶茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺生产，具有茶陵红茶品质特征的条形红茶
T/TJTSS 0003-2022 普洱茶（生茶）
本标准规定了普洱茶（生茶）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于普洱茶（生茶
Pu'er Raw Tea
T/TJTSS 0004-2022 普洱茶（熟茶）
本标准规定了普洱茶（熟茶）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于普洱茶（熟茶
Pu'er Ripe Tea
T/MHC 005-2020 勐海茶 红茶
本标准规定了《勐海茶 红茶》的定义、加工产地、环境、原料、工艺以及产品的分类、品质要求。 本标准起草参考了GB/T 13738.2－2017《红茶 第二部分：工夫红茶》及GB/T24690-2018《袋泡茶》、GB/T 14487—2017《茶叶感官审评术语
Menghai tea Black Tea
DB36/T 438-2017 浮梁茶 绿茶
T/CSCC 001-2021 虫茶（代用茶）
1、本标准“虫茶（代用茶）”产品的生产工艺：以老鹰茶为原料，在特定的环境条件下，经米缟螟（或紫斑谷螟、米仓织蛾等产虫茶昆虫）幼虫取食、消化、发酵等综合作用后，形成特有品质特征的颗粒状物，经收集、机械风选去灰、捡剔除杂、干燥（或除杂后经粉碎、制粒后再干燥）、过筛分级、灭菌、包装等工序加工制作而成
Insect tea（Substitute tea）
GB/T 9833.6-2002 紧压茶 紧茶
本标准规定了紧茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以青毛茶为主要原料，经过毛茶匀堆筛分、拣剔、渥堆、拼配、蒸汽压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的紧茶
Brick tea-Jin tea
DB36/T 1028-2018 浮梁茶 红茶
T/MHC 004-2020 勐海茶 白茶
基本要求 具有正常的色、香、味，不含有非茶类物质和添加剂，异味，异嗅，劣变。 勐海白茶（散茶） 勐海白茶特级的感官品质特征应符合表2的规定。 表2 特级的感官品质特征 级别 项目 检验方法 外形 内质 条索 整碎 净度 色泽 香气 滋味 汤色 叶底 特级 特一级 芽针
Menghai tea White Tea
GB/T 9833.5-2002 紧压茶 沱茶
本标准规定了沱茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以青毛茶为主要原料，经过毛茶匀堆筛分、拣剔、半成品拼配、蒸汽压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的沱茶
Brick tea-Tuo tea
SB/T 10037-1992 红茶、绿茶、花茶运输包装
本标准规定了我国散装红荼、绿荼、花荼运输包装的种类与规格、包装技术与方法、包装材料与要求、对内装物的要求、标志、包装件运输、包装件贮存、包装试验方法、检验规则。 本标准适用于我国内销和外销散装红荼、绿荼、花荼的运输包装
T/CAS 339-2019 茶叶品鉴 崂山绿茶、红茶和白茶
本标准规定了崂山绿茶、红茶、白茶品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡器具、水的选择、茶水比例及水的温度、冲泡次数与浸泡时间、品鉴方法。 本标准适用于崂山绿茶、红茶、白茶的品鉴
KS H 2159-2018 测试方法为红茶 绿茶 茶液化 浸泡茶叶和茶粉
Testing methods for black tea, green tea, liquefied tea, steeping tea and powdered tea
T/BBGC 005-2021 八步茶 红茶
本文件规定了八步茶 红茶的术语和定义、分类、分级及实物标准样、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏及运输等要求。 本文件适用于八步茶的红茶产品
Babu tea Black Tea
编辑：北检院编辑部
