GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求。 本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头
Chinese steamed bread made of wheat flour
GB/T 35991-2018 粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
Inspection of grain and oils—Steamed buns of wheat flour processing quality evaluation
LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉
SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉
本标准规定了馒头用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉
T/SDAS 71-2019 山东馒头用小麦粉
本标准规定了山东馒头用小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则，以及对包装和标签、运输和储存的要求。 本标准适用于以山东省地产小麦为主要原料(≥60%)制成的供制作馒头用的商品小麦粉
T/AHFIA 033-2019 专用小麦粉
主要条款： 本标准规定了刀削面的术语和定义、质量要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回和保质期。 主要的技术指标、参数： 一、术语和定义 规定了刀削面的定义： 刀削面：以小麦粉为主要原料，加入食盐以及碳酸钠等食品添加剂，经和面、揉面、压面后，削制成柳叶形或横切面为半圆、菱形
LS/T 3209-1993 自发小麦粉
LS/T 3201-1993 面包用小麦粉
LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉
LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉
LS/T 3202-1993 面条用小麦粉
LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉
NY/T 421-2012 绿色食品.小麦及小麦粉
本标准规定了绿色食品小麦及小麦粉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品小麦、小麦粉及全麦粉
Green food.Wheat and wheat flour
T/BJAGS 0001-2022 北京好粮油 小麦粉
在LS/T 3248-2017《中国好粮油 小麦粉》的基础上，增加了优质中筋小麦粉（饺子、面条类；馒头、包子类）等类别，取消优质强筋小麦粉和优质弱筋小麦粉的分级，并明确其用途为“面包类”和“蛋糕、饼干类”，含砂量和磁性金属物两项基本质量指标要求高于现行国家标准，并规定了稳定时间
Grain & oil products of Beijing - wheat flour
NY/T 421-2000 绿色食品.小麦粉
Green food.Wheat flour
GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求。 本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头
Chinese steamed bread made of wheat flour
GB/T 35991-2018 粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
Inspection of grain and oils—Steamed buns of wheat flour processing quality evaluation
LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉
SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉
本标准规定了馒头用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉
T/SDAS 71-2019 山东馒头用小麦粉
本标准规定了山东馒头用小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则，以及对包装和标签、运输和储存的要求。 本标准适用于以山东省地产小麦为主要原料(≥60%)制成的供制作馒头用的商品小麦粉
T/AHFIA 033-2019 专用小麦粉
主要条款： 本标准规定了刀削面的术语和定义、质量要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回和保质期。 主要的技术指标、参数： 一、术语和定义 规定了刀削面的定义： 刀削面：以小麦粉为主要原料，加入食盐以及碳酸钠等食品添加剂，经和面、揉面、压面后，削制成柳叶形或横切面为半圆、菱形
LS/T 3209-1993 自发小麦粉
LS/T 3201-1993 面包用小麦粉
LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉
LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉
LS/T 3202-1993 面条用小麦粉
LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉
NY/T 421-2012 绿色食品.小麦及小麦粉
本标准规定了绿色食品小麦及小麦粉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品小麦、小麦粉及全麦粉
Green food.Wheat and wheat flour
T/BJAGS 0001-2022 北京好粮油 小麦粉
在LS/T 3248-2017《中国好粮油 小麦粉》的基础上，增加了优质中筋小麦粉（饺子、面条类；馒头、包子类）等类别，取消优质强筋小麦粉和优质弱筋小麦粉的分级，并明确其用途为“面包类”和“蛋糕、饼干类”，含砂量和磁性金属物两项基本质量指标要求高于现行国家标准，并规定了稳定时间
Grain & oil products of Beijing - wheat flour
NY/T 421-2000 绿色食品.小麦粉
Green food.Wheat flour
编辑：北检院编辑部
