GB/T 23775-2009 压缩食用菌
本标准规定了压缩食用菌的相关术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于经压缩工艺制成的食用菌制品
Compressed edible mushroom
DBS50/ 014-2014 风味食用菌
DBS50/ 014-2013 风味食用菌
GB/T 12728-2006 食用菌术语
本标准规定了食用菌形态结构、生理生态、遗传育种、菌种生产、栽培、病虫害和保藏加工等方面有关的中英文术语。 本标准适用于食用菌的科研、教学、生产和加工
Terms of edible mushroom
CSN 56 9431-1997 干食用菌
Zpracovatel: Allfrost Praha a.s., I?O 49240625, Marie Hozáková, IngJaroslava Paletová Pracovník ?eského normaliza?ního institutu: Ing.Irena Michalova
Dried edible fungi
DB13/ 129-1991 食用菌菌种
T/YBL 002-2018 食用菌种植袋
3.1 材料要求 种植袋所用树脂应符合GB/T 11115-2009的规定。 3.2 外观质量 种植袋外观质量应符合表1的规定。 表1 外观质量 项目 水纹 气泡、穿孔及破裂 杂质 鱼眼 条纹 平整度 折角不齐 要求 不明显 不允许 ≤1个 不允许 轻微挤爆合格 不允许有死皱褶
GB 12728-1991 食用菌术语
Terms of edible fungi
T/5115YBAPS 023.5-2020 富硒食用菌
硒/(mg/kg) 富硒食用菌0.02~4.0；干制富硒食用菌制品0.05~4.0；腌制富硒食用菌制品0.02~4.0；即食富硒食用菌制品0.02~4.0；GB 5009.93—2017 第一法
T/CKSYJ 001-2022 城口食用菌
本文件规定了城口食用菌的术语和定义、自然环境、产地及生产要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于城口食用菌系列产品，包括但不限于香菇、木耳和羊肚菌等食用菌
Mushroom of Chengkou
GB/T 12728-1991 食用菌术语
本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语， 适用于食用菌科研、教学、生产、贸易等领域
Terms of edible fungi
NY/T 749-2018 绿色食品 食用菌
NY/T 749-2012 绿色食品.食用菌
本标准规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于人工栽培和野生的绿色食品食用菌的鲜品、干品（包括压缩食用菌、颗粒食用菌）和菌粉，以及人工培养的食用菌菌丝体及其菌丝粉，包括香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、双孢蘑菇、猴头菇、白灵菇、灰树花
Green food.Edible fungi
NY/T 749-2003 绿色食品.食用菌
本标准规定了綠色食品食用菌的術語和定義、要求、试验方法、檢驗規則、標誌包裝运输和由 存等。 本标准适用于人工栽培和野生的食用菌鮮品和干品
Green food.Edible mushroom
GB 7096-1996 食用菌卫生标准
本标准规定了食用菌的卫生要求及检验方法。 本标准适用于香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌，或经烤晒而成的干食用菌
Hygienic standard for edible fungi
GB/T 23775-2009 压缩食用菌
本标准规定了压缩食用菌的相关术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于经压缩工艺制成的食用菌制品
Compressed edible mushroom
DBS50/ 014-2014 风味食用菌
DBS50/ 014-2013 风味食用菌
GB/T 12728-2006 食用菌术语
本标准规定了食用菌形态结构、生理生态、遗传育种、菌种生产、栽培、病虫害和保藏加工等方面有关的中英文术语。 本标准适用于食用菌的科研、教学、生产和加工
Terms of edible mushroom
CSN 56 9431-1997 干食用菌
Zpracovatel: Allfrost Praha a.s., I?O 49240625, Marie Hozáková, IngJaroslava Paletová Pracovník ?eského normaliza?ního institutu: Ing.Irena Michalova
Dried edible fungi
DB13/ 129-1991 食用菌菌种
T/YBL 002-2018 食用菌种植袋
3.1 材料要求 种植袋所用树脂应符合GB/T 11115-2009的规定。 3.2 外观质量 种植袋外观质量应符合表1的规定。 表1 外观质量 项目 水纹 气泡、穿孔及破裂 杂质 鱼眼 条纹 平整度 折角不齐 要求 不明显 不允许 ≤1个 不允许 轻微挤爆合格 不允许有死皱褶
GB 12728-1991 食用菌术语
Terms of edible fungi
T/5115YBAPS 023.5-2020 富硒食用菌
硒/(mg/kg) 富硒食用菌0.02~4.0；干制富硒食用菌制品0.05~4.0；腌制富硒食用菌制品0.02~4.0；即食富硒食用菌制品0.02~4.0；GB 5009.93—2017 第一法
T/CKSYJ 001-2022 城口食用菌
本文件规定了城口食用菌的术语和定义、自然环境、产地及生产要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于城口食用菌系列产品，包括但不限于香菇、木耳和羊肚菌等食用菌
Mushroom of Chengkou
GB/T 12728-1991 食用菌术语
本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语， 适用于食用菌科研、教学、生产、贸易等领域
Terms of edible fungi
NY/T 749-2018 绿色食品 食用菌
NY/T 749-2012 绿色食品.食用菌
本标准规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于人工栽培和野生的绿色食品食用菌的鲜品、干品（包括压缩食用菌、颗粒食用菌）和菌粉，以及人工培养的食用菌菌丝体及其菌丝粉，包括香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、双孢蘑菇、猴头菇、白灵菇、灰树花
Green food.Edible fungi
NY/T 749-2003 绿色食品.食用菌
本标准规定了綠色食品食用菌的術語和定義、要求、试验方法、檢驗規則、標誌包裝运输和由 存等。 本标准适用于人工栽培和野生的食用菌鮮品和干品
Green food.Edible mushroom
GB 7096-1996 食用菌卫生标准
本标准规定了食用菌的卫生要求及检验方法。 本标准适用于香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌，或经烤晒而成的干食用菌
Hygienic standard for edible fungi
编辑：北检院编辑部
