GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸
本标准规定了食品添加剂.L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂.L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂
Food additive.L-Malic acid
GB 13737-1992 食品添加剂 L-苹果酸
本标准规定了食品添加剂L-苹果酸的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。 化学名称L-羟基丁二酸 分子式C4H6O5 结构式HO-CH-COOH CH2-COOH
Food additives L-Malic acid
2184药典 二部-2010 第二部分 十七画 L-苹果酸
来自第1202页
450药典 四部-2015 药用辅料品名 八画 L-苹果酸
509药典 四部-2020 药用辅料品名 八画 L-苹果酸
JUS E.L8.008-1980 L-苹果酸的酶催法测定（紫外线检测）
Determination of L-apple acid by enzymatic method (UV-test)
NEN 2855-1987 果汁．总苹果酸含量中D-苹果酸和L-苹果酸含量的计算
Deze norm beschrijft een methode voor het berekenen van het Drappelzuurgehalte van vruchtesappen, in het bijzonder appelsap
hruit juices Calculation of D-malic acid content from total malie acid content and L-malic acid content
590兽药典 一部-2015 正文品种 第二部分八画L-苹果酸
GOST R 51239-1998 水果与蔬菜汁.L-苹果酸含量的测定
Fruit and vegetable juices. Determination of L-malic acid content
GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸
NY/T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法
BS EN 1138:1995 果汁和蔬菜汁中L-苹果酸的酶催化测定法.NADH光谱法
Enzymatic method
Method for enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content of fruit and vegetable juices - NADH spectrometric method
NF V76-125*NF EN 1138:1994 水果和蔬菜汁 L-苹果酸含量的酶催化的测定 NADH光谱法
Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of L-matic acid (L-malate) content. Nadh spectrometric method.
215药典 第三增补本-2010 二部 修订品种 L一苹果酸
来自第210页
EN 1138:1994 水果和蔬菜汁.L苹果酸含量的酶性测定.NADN的分光光度测定
The document specifies a method forThe determination of the L-malic acid content of fruit and vegetable juices.The determination is made by enzymatic
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content - NADH spectrometric method
GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸
本标准规定了食品添加剂.L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂.L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂
Food additive.L-Malic acid
GB 13737-1992 食品添加剂 L-苹果酸
本标准规定了食品添加剂L-苹果酸的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。 化学名称L-羟基丁二酸 分子式C4H6O5 结构式HO-CH-COOH CH2-COOH
Food additives L-Malic acid
2184药典 二部-2010 第二部分 十七画 L-苹果酸
来自第1202页
450药典 四部-2015 药用辅料品名 八画 L-苹果酸
509药典 四部-2020 药用辅料品名 八画 L-苹果酸
JUS E.L8.008-1980 L-苹果酸的酶催法测定（紫外线检测）
Determination of L-apple acid by enzymatic method (UV-test)
NEN 2855-1987 果汁．总苹果酸含量中D-苹果酸和L-苹果酸含量的计算
Deze norm beschrijft een methode voor het berekenen van het Drappelzuurgehalte van vruchtesappen, in het bijzonder appelsap
hruit juices Calculation of D-malic acid content from total malie acid content and L-malic acid content
590兽药典 一部-2015 正文品种 第二部分八画L-苹果酸
GOST R 51239-1998 水果与蔬菜汁.L-苹果酸含量的测定
Fruit and vegetable juices. Determination of L-malic acid content
GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸
NY/T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法
BS EN 1138:1995 果汁和蔬菜汁中L-苹果酸的酶催化测定法.NADH光谱法
Enzymatic method
Method for enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content of fruit and vegetable juices - NADH spectrometric method
NF V76-125*NF EN 1138:1994 水果和蔬菜汁 L-苹果酸含量的酶催化的测定 NADH光谱法
Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of L-matic acid (L-malate) content. Nadh spectrometric method.
215药典 第三增补本-2010 二部 修订品种 L一苹果酸
来自第210页
EN 1138:1994 水果和蔬菜汁.L苹果酸含量的酶性测定.NADN的分光光度测定
The document specifies a method forThe determination of the L-malic acid content of fruit and vegetable juices.The determination is made by enzymatic
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content - NADH spectrometric method
编辑：北检院编辑部
