GB 25594-2010 食品安全国家标准 食品工业用酶制剂
本标准适用于GB 2760允许使用的食品工业用酶制剂
National Food Safety Standard Enzyme Preparations for Food Industry
GB 1886.174-2016 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂
GB 2760-2014增补公告2018年第2号 关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范
本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理
Good manufacturing practice for enzyme preparations used in food processing
STAS SR 13356-1996 用于食品，制药，纺织，皮革和洗涤剂工业的酶制剂．蛋白酶细菌 酶活性测定
Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea activit??ii enzimatice a proteazelor alcaline (activitate proteoiitic?) din
Enzyme preparations for food, pharmaceutical, textile-leather and detergent industry. Bacterial proteinase. Enzyme activity determination
GB 8275-2009 食品添加剂.α-淀粉酶制剂
本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以符合GB 2760-2007中表C.2批准的菌种，经淀粉质（或糖质）原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品
Food additive.Alpha-amylase preparation
STAS SR 13423-1999 用于食品行业的酶制剂过氧化物酶．酶的活性测定
Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea activit??ii enzimatice a peroxidazei, en-zim? implicat? ?n diferite procese
Enzyme preparations for food industry -Peroxidase - Enzyme activity determination
STAS SR 13424-1999 用于食品行业的酶制剂．木瓜蛋白酶．酶的活性测定
Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea activit??ii enzimatice a papainei, enzim? utilizat? pentru prevenirea form?rii
Enzyme preparations for food industry Papain - Enzyme activity determination
QB/T 1805.2-1993 工业用糖化酶制剂
Glucoamylase for industrial use
QB/T 1805.4-1993 工业用脂肪酶制剂
Lipase for industrial use
QB/T 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂
Proteinase for industrial use
GB 8276-2006 食品添加剂.糖化酶制剂
本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂
Food additive.Glucoamylase preperation
QB 1502-1992 食品添加剂.果胶酶制剂
本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillus niger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用
GB 8276-1987 食品添加剂 糖化酶制剂
本标准适用于由发酵法生产，经提纯制取，供食品生产作添加剂用的糖化酶制剂
Food additive.Glucoamylase preperation
QB/T 4915-2016 工业用角质酶制剂
本标准规定了工业用角质酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经微生物发酵、提纯制得的角质酶制剂的生产、检验和销售
Cutinase preparations for industry
GB 25594-2010 食品安全国家标准 食品工业用酶制剂
本标准适用于GB 2760允许使用的食品工业用酶制剂
National Food Safety Standard Enzyme Preparations for Food Industry
GB 1886.174-2016 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂
GB 2760-2014增补公告2018年第2号 关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范
本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理
Good manufacturing practice for enzyme preparations used in food processing
STAS SR 13356-1996 用于食品，制药，纺织，皮革和洗涤剂工业的酶制剂．蛋白酶细菌 酶活性测定
Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea activit??ii enzimatice a proteazelor alcaline (activitate proteoiitic?) din
Enzyme preparations for food, pharmaceutical, textile-leather and detergent industry. Bacterial proteinase. Enzyme activity determination
GB 8275-2009 食品添加剂.α-淀粉酶制剂
本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以符合GB 2760-2007中表C.2批准的菌种，经淀粉质（或糖质）原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品
Food additive.Alpha-amylase preparation
STAS SR 13423-1999 用于食品行业的酶制剂过氧化物酶．酶的活性测定
Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea activit??ii enzimatice a peroxidazei, en-zim? implicat? ?n diferite procese
Enzyme preparations for food industry -Peroxidase - Enzyme activity determination
STAS SR 13424-1999 用于食品行业的酶制剂．木瓜蛋白酶．酶的活性测定
Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea activit??ii enzimatice a papainei, enzim? utilizat? pentru prevenirea form?rii
Enzyme preparations for food industry Papain - Enzyme activity determination
QB/T 1805.2-1993 工业用糖化酶制剂
Glucoamylase for industrial use
QB/T 1805.4-1993 工业用脂肪酶制剂
Lipase for industrial use
QB/T 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂
Proteinase for industrial use
GB 8276-2006 食品添加剂.糖化酶制剂
本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂
Food additive.Glucoamylase preperation
QB 1502-1992 食品添加剂.果胶酶制剂
本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillus niger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用
GB 8276-1987 食品添加剂 糖化酶制剂
本标准适用于由发酵法生产，经提纯制取，供食品生产作添加剂用的糖化酶制剂
Food additive.Glucoamylase preperation
QB/T 4915-2016 工业用角质酶制剂
本标准规定了工业用角质酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经微生物发酵、提纯制得的角质酶制剂的生产、检验和销售
Cutinase preparations for industry
编辑：北检院编辑部
