DBS61/ 0014-2022 食品安全地方标准 岐山臊子肉
DBS61/ 0014-2022 食品安全地方标准 岐山臊子肉 本标准代替DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉. 本标准适用于预包装的岐山臊子肉。 相关公告：陕西省卫生健康委员会公告2022年 第1号|发布《食品安全地方标准 子洲黄芪》《食品安全地方标准 略阳杜仲叶》等6
DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉
DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉 本标准被DBS61/ 0014-2022 食品安全地方标准 岐山臊子肉代替. DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉 本标准代替DB61/T 362-2004 本标准规定了岐山臊子肉的产品分类、技术要求
T/NAIA 022-2020 牛、羊肉臊子
本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理
DBS64/ 010-2022 食品安全地方标准 羊肉臊子
DBS64/ 010-2022 食品安全地方标准 羊肉臊子 本文件规定了羊肉臊子的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于罐头工艺的羊肉臊子的生产加工和质量管理。 相关公告：宁夏回族自治区卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准
T/LFMCXH 006-2022 手擀臊子面制作规范
5 原料要求 5.1 面粉 应符合GB/T 1355的有关规定。 5.2 制作用水 应符合GB 5749的有关规定。 5.3 豆腐
T/ZSYS 0004-2022 中山传统名菜 红烧石岐乳鸽
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原辅料要求 5 制作工艺 6 装盘 7 质量要求 8 食用时间 参考文献
DB6103/T 13-2019 扶风臊子面制作工艺流程
STAS 3275-1975 羊肉和山羊肉
1.1. Prezentul standard se refer? la carnea de ovine ?i de caprine, ?n carcase, livrat? de abatoare pentru fondul pie?ei, consum colectiv ?i
MUTTON AND GOAT MEAT
STAS 3275/A1-1997 羊肉和山羊肉
Mutton and goat meat
LY/T 1357-2008 岐化松香
本标准规定了岐化松香的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由脂松香经钯/炭催化剂而得到的岐化松香
Disproportionated rosin
TS 386-1966 肉用山羊
BUTCHERY GOAT
DB37/T 2903.40-2017 博山烤肉
T/SXPX 021-2021 山西过油肉
6.1 刀工 6.1.1 主料加工 6.1.1.1 弹子肉 150g 去净肉筋成直径 30mm 圆柱条状，横纹切 2mm 厚的薄片放入盆中。 6.1.1.2
GOST R 52687-2006 使用两岐双岐杆菌浓缩的发酵乳制品.规范
Fermented-milk product, enriched with bifidum bifidobacteria. Specifications
T/HQYWYM 001.1-001.8-2019 《黄岐鱼丸、鱼面》
《黄岐鱼丸、鱼面》分为8个部分： ——第1部分：标准体系及要素结构表； ——第2部分：生产加工基本条件； ——第3部分：原辅料要求； ——第4部分：鱼丸加工技术规范； ——第5部分：鱼面加工技术规范； ——第6部分：预制、冻鱼丸； ——第7部分：鲜、干鱼面； ——第8部分：标识、包装
DBS61/ 0014-2022 食品安全地方标准 岐山臊子肉
DBS61/ 0014-2022 食品安全地方标准 岐山臊子肉 本标准代替DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉. 本标准适用于预包装的岐山臊子肉。 相关公告：陕西省卫生健康委员会公告2022年 第1号|发布《食品安全地方标准 子洲黄芪》《食品安全地方标准 略阳杜仲叶》等6
DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉
DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉 本标准被DBS61/ 0014-2022 食品安全地方标准 岐山臊子肉代替. DBS61/ 0014-2016 食品安全地方标准 岐山臊子肉 本标准代替DB61/T 362-2004 本标准规定了岐山臊子肉的产品分类、技术要求
T/NAIA 022-2020 牛、羊肉臊子
本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理
DBS64/ 010-2022 食品安全地方标准 羊肉臊子
DBS64/ 010-2022 食品安全地方标准 羊肉臊子 本文件规定了羊肉臊子的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于罐头工艺的羊肉臊子的生产加工和质量管理。 相关公告：宁夏回族自治区卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准
T/LFMCXH 006-2022 手擀臊子面制作规范
5 原料要求 5.1 面粉 应符合GB/T 1355的有关规定。 5.2 制作用水 应符合GB 5749的有关规定。 5.3 豆腐
T/ZSYS 0004-2022 中山传统名菜 红烧石岐乳鸽
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原辅料要求 5 制作工艺 6 装盘 7 质量要求 8 食用时间 参考文献
DB6103/T 13-2019 扶风臊子面制作工艺流程
STAS 3275-1975 羊肉和山羊肉
1.1. Prezentul standard se refer? la carnea de ovine ?i de caprine, ?n carcase, livrat? de abatoare pentru fondul pie?ei, consum colectiv ?i
MUTTON AND GOAT MEAT
STAS 3275/A1-1997 羊肉和山羊肉
Mutton and goat meat
LY/T 1357-2008 岐化松香
本标准规定了岐化松香的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由脂松香经钯/炭催化剂而得到的岐化松香
Disproportionated rosin
TS 386-1966 肉用山羊
BUTCHERY GOAT
DB37/T 2903.40-2017 博山烤肉
T/SXPX 021-2021 山西过油肉
6.1 刀工 6.1.1 主料加工 6.1.1.1 弹子肉 150g 去净肉筋成直径 30mm 圆柱条状，横纹切 2mm 厚的薄片放入盆中。 6.1.1.2
GOST R 52687-2006 使用两岐双岐杆菌浓缩的发酵乳制品.规范
Fermented-milk product, enriched with bifidum bifidobacteria. Specifications
T/HQYWYM 001.1-001.8-2019 《黄岐鱼丸、鱼面》
《黄岐鱼丸、鱼面》分为8个部分： ——第1部分：标准体系及要素结构表； ——第2部分：生产加工基本条件； ——第3部分：原辅料要求； ——第4部分：鱼丸加工技术规范； ——第5部分：鱼面加工技术规范； ——第6部分：预制、冻鱼丸； ——第7部分：鲜、干鱼面； ——第8部分：标识、包装
编辑：北检院编辑部
