饮食业/餐饮业检测

GOST R 50762-2007 公共餐饮.餐饮企业分级

Public catering. Classification of catering enterprises

GOST R 50762-1995 公共餐饮 餐饮企业分级

Public catering. Classification for enterprises

T/HCYP 003-2023 餐饮业餐饮节约服务规范

本文件规定了餐饮业餐饮节约服务的术语和定义、总则、基本要求、环境要求、管理要求、餐饮服务、餐厨废弃物管理和持续改进

T/CCA 004.1-2018 餐饮业品质餐饮示范导则

    导则规定了品质餐饮企业评选的要求，适用于参加品质餐饮企业评选的各类餐饮服务经营者。导则规定了“品质餐饮企业”的定义，即在实现“明厨亮灶”建设基础上，从经营规范、文化品位、文明风尚、便民服务、诚信管理、社会责任、社会效果等方面全面提升的餐饮服务提供者。导

Exemplary guidance for quality catering business

T/FYCY 100-2023 餐饮业反食品浪费管理规范

规定了餐饮食品反浪费管理计划、餐饮服务场所、设施和设备、原辅料反浪费管理、加工过程反浪费管理、就餐供餐反浪费管理、配送反浪费管理、自助餐反浪费、员工培训、厨余垃圾及餐厨废弃物处置等餐饮食品反浪费的管理要求

T/NTCYHY 007-2021 餐饮企业冷链食品管理规范

加强冷链食品的管理，注重食品安全，增强人员保护、安全采购、环保处置等意识

T/JLSYSWH 001-2021 餐饮企业制止餐饮浪费实施指南

本文件规定了餐饮企业制止餐饮浪费的定义和术语、餐饮企业制止餐饮浪费的措施、方法、基本要求和监督评价等

DB36/ 491-2006 餐饮业用湿巾

"规定了餐饮业用湿巾的要求、试验方法、抽样、检验规则和标识,适用于餐饮业使用的、以毛巾或纺布制成的一次性使用湿巾

GB/T 27306-2008 食品安全管理体系.餐饮业要求

本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对餐饮食品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时，应与GB/T

Food safety management system.Requirements for catering services

DB31/ 410-2008 餐饮业即食食品环节表面卫生要求

Hygienic Standard for Contact Surface of Ready-to-Eat Foods in Catering

T/CCA 007-2018 餐饮业中央厨房食品标签指南

标准提供了中央厨房出品的食品标签的基本要素和标示内容，并对标示内容加以举例。标准的制定。可以为中央厨房的产品制定科学、规范和标准的食品标签依据；可以保障餐饮行业健康发展，同时为企业的行为提供指引；可以提高中央厨房食品安全管理的水平，提高行业食品安全科学管理的水平；可以满足餐饮业的有效追溯的要求。标准

Label guide of food for central kitchen of catering business

DB1303/T 347-2023 餐饮业减少食物浪费操作规范

MSZ 9449-1965 餐饮业和工业酒石酸

T/CHA 007-2020 餐饮业分餐制实施指南

本标准提出了餐饮业分餐制实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及公共卫生突发事件应对措施

T/XMSSAL 0001-2020 餐饮业分餐制管理规范

本标准规定了餐饮业分餐制管理的范围、术语定义、基本要求、分餐模式、分餐管理、分餐保障及突发公共卫生事件应对要求等。 本标准适用于厦门市各类餐饮服务单位，包括酒店、餐馆、饭店、食堂等

Regulations on the management of individual dining mode in catering industry servie

GOST R 50762-2007 公共餐饮.餐饮企业分级

Public catering. Classification of catering enterprises

GOST R 50762-1995 公共餐饮 餐饮企业分级

Public catering. Classification for enterprises

T/HCYP 003-2023 餐饮业餐饮节约服务规范

本文件规定了餐饮业餐饮节约服务的术语和定义、总则、基本要求、环境要求、管理要求、餐饮服务、餐厨废弃物管理和持续改进

T/CCA 004.1-2018 餐饮业品质餐饮示范导则

    导则规定了品质餐饮企业评选的要求，适用于参加品质餐饮企业评选的各类餐饮服务经营者。导则规定了“品质餐饮企业”的定义，即在实现“明厨亮灶”建设基础上，从经营规范、文化品位、文明风尚、便民服务、诚信管理、社会责任、社会效果等方面全面提升的餐饮服务提供者。导

Exemplary guidance for quality catering business

T/FYCY 100-2023 餐饮业反食品浪费管理规范

规定了餐饮食品反浪费管理计划、餐饮服务场所、设施和设备、原辅料反浪费管理、加工过程反浪费管理、就餐供餐反浪费管理、配送反浪费管理、自助餐反浪费、员工培训、厨余垃圾及餐厨废弃物处置等餐饮食品反浪费的管理要求

T/NTCYHY 007-2021 餐饮企业冷链食品管理规范

加强冷链食品的管理，注重食品安全，增强人员保护、安全采购、环保处置等意识

T/JLSYSWH 001-2021 餐饮企业制止餐饮浪费实施指南

本文件规定了餐饮企业制止餐饮浪费的定义和术语、餐饮企业制止餐饮浪费的措施、方法、基本要求和监督评价等

DB36/ 491-2006 餐饮业用湿巾

"规定了餐饮业用湿巾的要求、试验方法、抽样、检验规则和标识,适用于餐饮业使用的、以毛巾或纺布制成的一次性使用湿巾

GB/T 27306-2008 食品安全管理体系.餐饮业要求

本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对餐饮食品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时，应与GB/T

Food safety management system.Requirements for catering services

DB31/ 410-2008 餐饮业即食食品环节表面卫生要求

Hygienic Standard for Contact Surface of Ready-to-Eat Foods in Catering

T/CCA 007-2018 餐饮业中央厨房食品标签指南

标准提供了中央厨房出品的食品标签的基本要素和标示内容，并对标示内容加以举例。标准的制定。可以为中央厨房的产品制定科学、规范和标准的食品标签依据；可以保障餐饮行业健康发展，同时为企业的行为提供指引；可以提高中央厨房食品安全管理的水平，提高行业食品安全科学管理的水平；可以满足餐饮业的有效追溯的要求。标准

Label guide of food for central kitchen of catering business

DB1303/T 347-2023 餐饮业减少食物浪费操作规范

MSZ 9449-1965 餐饮业和工业酒石酸

T/CHA 007-2020 餐饮业分餐制实施指南

本标准提出了餐饮业分餐制实施的基本要求、分餐制设计、分餐制实施及公共卫生突发事件应对措施

T/XMSSAL 0001-2020 餐饮业分餐制管理规范

本标准规定了餐饮业分餐制管理的范围、术语定义、基本要求、分餐模式、分餐管理、分餐保障及突发公共卫生事件应对要求等。 本标准适用于厦门市各类餐饮服务单位，包括酒店、餐馆、饭店、食堂等

Regulations on the management of individual dining mode in catering industry servie