浓香大曲检测

QB/T 4259-2011 浓香大曲

本标准规定了酿制浓香型白酒用大曲产品的术语、分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于浓香型白酒大曲产品的生产、检验和销售

Strong flavor Daqu

DB34/T 3085-2018 浓香大曲检测操作规程

本标准规定了浓香大曲的术语和定义、试剂与仪器、抽样、感官、制样与理化分析操作规程。 本标准适用于浓香大曲产品检测

DB34/T 2497-2015 浓香型大曲生产技术规程

本标准规定了浓香型大曲的术语和定义、生产技术和操作质量要求。 本标准适用于浓香型大曲制曲生产

DB34/T 2263-2014 浓香型大曲酒窖泥生产技术规范

本标准规定了浓香型大曲酒窖泥的术语和定义、生产技术、质量要求和检验方法。 本标准适用于浓香型大曲酒窖泥培养

T/AHFIA 074-2022 多粮浓香型白酒包包曲

本文件规定了多粮浓香型白酒包包曲的术语和定义、要求、生产过程控制、检验规则、标志、包装、运输与贮存

T/SXFIA 001-2019 清香型大曲白酒

3.1 清香型大曲白酒  Qing Xiang?Xing?Da Qu Bai Jiu 以高粱为原料，大麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，经地缸固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈

DB52/T 877-2014 大曲酱香型白酒

T/GZSX 030-2018 遵义大曲酱香型白酒

       以优质小麦为原料，按传统工艺生产，发酵最高温度可达 60℃以上，发酵期 40 天以上，贮存期三个月以上。曲香浓郁，带有明显的酱香，应符合 DB52/T 

Zunyi Daqu Jiang xiang xing baijiu

T/TSSP 010-2022 求实大曲酱香年份酒

规定了求实·大曲酱香年份酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于求实·大曲酱香年份酒的生产、检验与销售

T/QLNX 01-2022 邛崃浓香型白酒原酒

邛崃浓香型白酒原酒 1 范围 本文件规定了邛崃浓香型白酒原酒的术语和定义、产地范围、产品分级、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于四川省邛崃市行政区域内邛崃浓香型白酒原酒的生产、检验与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的

DB36/T 1007-2018 特香型白酒酿造用大曲

DB52/T 1298-2018 酱香大曲生产技术规范

本标准规定了酱香大曲的术语和定义、工艺流程、原辅料标准及要求、出仓曲块、生产用曲标准及要求、制曲工序。本标准适用于酱香大曲的生产

T/FADA 0001-2022 福建大曲酱香型白酒

福建大曲酱香型白酒是指在福建省行政区域范围内，以优质高粱、小麦、水为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经过窖池的传统固态法发酵、甑桶蒸馏，分轮次贮存，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味呈 色物质，根据酒体设计方案以酒勾酒，经过勾调具有多轮次综合的大曲酱香风格的白酒

T/GZRHJX 003-2019 仁怀产区大曲酱香酒

本标准规定了仁怀产区大曲酱香酒的术语和定义、产品分级、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于仁怀产区大曲酱香酒的生产、检验及销售

Daqu Jiang-xiang Baijiu of Renhuai production region

T/5115YBAPS 041-2023 宜宾浓香型白酒 包包曲质量要求

本文件界定了宜宾浓香型白酒用包包曲的相关术语和定义、规定了其技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于宜宾浓香型白酒用包包曲的生产、检验和销售

QB/T 4259-2011 浓香大曲

本标准规定了酿制浓香型白酒用大曲产品的术语、分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于浓香型白酒大曲产品的生产、检验和销售

Strong flavor Daqu

DB34/T 3085-2018 浓香大曲检测操作规程

本标准规定了浓香大曲的术语和定义、试剂与仪器、抽样、感官、制样与理化分析操作规程。 本标准适用于浓香大曲产品检测

DB34/T 2497-2015 浓香型大曲生产技术规程

本标准规定了浓香型大曲的术语和定义、生产技术和操作质量要求。 本标准适用于浓香型大曲制曲生产

DB34/T 2263-2014 浓香型大曲酒窖泥生产技术规范

本标准规定了浓香型大曲酒窖泥的术语和定义、生产技术、质量要求和检验方法。 本标准适用于浓香型大曲酒窖泥培养

T/AHFIA 074-2022 多粮浓香型白酒包包曲

本文件规定了多粮浓香型白酒包包曲的术语和定义、要求、生产过程控制、检验规则、标志、包装、运输与贮存

T/SXFIA 001-2019 清香型大曲白酒

3.1 清香型大曲白酒  Qing Xiang?Xing?Da Qu Bai Jiu 以高粱为原料，大麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，经地缸固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈

DB52/T 877-2014 大曲酱香型白酒

T/GZSX 030-2018 遵义大曲酱香型白酒

       以优质小麦为原料，按传统工艺生产，发酵最高温度可达 60℃以上，发酵期 40 天以上，贮存期三个月以上。曲香浓郁，带有明显的酱香，应符合 DB52/T 

Zunyi Daqu Jiang xiang xing baijiu

T/TSSP 010-2022 求实大曲酱香年份酒

规定了求实·大曲酱香年份酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于求实·大曲酱香年份酒的生产、检验与销售

T/QLNX 01-2022 邛崃浓香型白酒原酒

邛崃浓香型白酒原酒 1 范围 本文件规定了邛崃浓香型白酒原酒的术语和定义、产地范围、产品分级、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于四川省邛崃市行政区域内邛崃浓香型白酒原酒的生产、检验与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的

DB36/T 1007-2018 特香型白酒酿造用大曲

DB52/T 1298-2018 酱香大曲生产技术规范

本标准规定了酱香大曲的术语和定义、工艺流程、原辅料标准及要求、出仓曲块、生产用曲标准及要求、制曲工序。本标准适用于酱香大曲的生产

T/FADA 0001-2022 福建大曲酱香型白酒

福建大曲酱香型白酒是指在福建省行政区域范围内，以优质高粱、小麦、水为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经过窖池的传统固态法发酵、甑桶蒸馏，分轮次贮存，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味呈 色物质，根据酒体设计方案以酒勾酒，经过勾调具有多轮次综合的大曲酱香风格的白酒

T/GZRHJX 003-2019 仁怀产区大曲酱香酒

本标准规定了仁怀产区大曲酱香酒的术语和定义、产品分级、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于仁怀产区大曲酱香酒的生产、检验及销售

Daqu Jiang-xiang Baijiu of Renhuai production region

T/5115YBAPS 041-2023 宜宾浓香型白酒 包包曲质量要求

本文件界定了宜宾浓香型白酒用包包曲的相关术语和定义、规定了其技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于宜宾浓香型白酒用包包曲的生产、检验和销售