T/TSNCP 0001S-2021 泰顺笋干
本标准规定了泰顺笋干的术语和定义、原辅料要求及加工、质量要求及检验、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求
Taishun dried bamboo shoots
T/QDNSX 0001-2020 蔬菜干制品 笋干
本标准规定了蔬菜干制品 笋干的产品分类、属于、定义、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、储存
Dried vegetables Dried bamboo shoots
T/JOTF 001-2022 建瓯笋干
5 技术要求 5.1感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官要求 项目 特级 一级 二级 色泽 烘烤 金黄色、黄色 黄色、苋褐色 黄色、黄褐色 日晒 米黄色、黄色 黄色、黄褐色 黄色、黄褐色 气味 具有笋干的固有香气味，略带酸味，其它异味 笋长 cm ≤25
Jian'ou dried bamboo shoots
DB52/T 1028-2015 保鲜方竹笋及干制方竹笋
Preserved square bamboo shoots and dried square bamboo shoots
T/JALNCP 1801-2023 井冈山笋干
4 要求 4.1 产地环境 绿色食品应符合NY/T 391 的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。 4.2 生产加工 4.2.1 原料要求 毛竹笋应新鲜、明显粗老根头、污染、虫害、
Jinggangshan dried bamboo shoots
T/MQFG 24411-2021 闽 清 县 粉 干 协 会 团 体 标 准
本标准规定了粉干的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本协会以大米、水为主要原料，添加或不添加食用淀粉为辅料，经洗米、浸泡、磨浆、 压滤、熟化、挤片、挤丝、水煮、漂洗、定长切断、批粉、烘干、包装工序制成的非即食粉干产品
Group Standard of Minqing Powder Dry Association
DB33/ 489.4-2004 公害早园笋 第4部分：笋干
本部分规定了笋干的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本部分适用于公害早园笋为主要原料，添加入风味料，经煮制、调味、烘干而制成的笋干
Pollution-free morning garden bamboo shoots part 4: Dried bamboo shoots
DB35/T 1840-2019 闽江干流航道维护技术规程
本标准规定了闽江干流航道维护的术语和定义、基本要求、航道维护观测、航标维护、滩险河段航道维护、航道整治建筑物维护、闽江通海航道维护、年度维护计划和技术考核及航道保护等内容。 本标准适用于闽江干流航道的维护
Technical regulations for the maintenance of the waterway of the main stream of the Minjiang River
DB35/T 941-2009 日晒笋干制品
本标准规定了日晒笋干制品的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存的要求。本标准适用于以日晒笋干为原料，经选料分级、修整、清洗、切丝、切片、日晒干燥、包装等多道工序制成定量包装的日晒笋干制品
Sun-dried bamboo shoots
T/MQFG 001-2021 闽清粉干生产加工技术规范
本标准规定了闽清粉干的原料要求、加工工艺流程及加工要点。 本标准适用于闽清粉干的生产加工
Minqing dry powder production and processing technical specifications
NY 5232-2004 公害食品 竹笋干
本标准规定了公害食品竹笋干的要求 .试验方法检验规则和标识。 本标准适用于由毛竹筹 .石竹笋.早竹笋.红壳敌.青壳笋广敌，鸡毛笋、刚竹笋等竹笋经盐渍、烘干 制成的公害食品竹笋干
Pollution-free food dried bamboo shoots
T/ZBPA 003-2023 天目山宝 天目笋干
5.1感观指标 应符合表1的规定。 表1感观指标 项目 指标 色泽 黄绿色，颜色均匀一致。 形态 质地柔嫩，形态完整，青节a，霉点，形状均匀一致。 香味 具有天目笋干炭火咸香味，异味。 杂质 肉眼可见杂质，虫害。 可食率b（%） ≥90 a竹笋出土到一定高度后，部分节（含
Tianmu Shanbao Dried Bamboo Shoots
T/XDBX 008-2023 笋干网络销售规范
4 要求 4.1 产品质量要求 应霉变、腐烂、虫蛀，感官要求应符合表1要求。 表1 感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 具有产品应有的色泽 取适量样品置于白色瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽、组织形态和杂质嗅其气味，按食用方法品其滋味 气味、滋味 具有产品应有的气味、滋味，霉变
Specifications for online sales of dried bamboo shoots
DB34/T 3038-2017 地理标志产品 宁国笋干
标准规定了地理标志产品 宁国笋干的术语和定义、保护范围、自然环境、生产管理、加工技术、 要求和试验方法、检验规则、标志、贮存和保质期。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的宁国笋干
Geographical indication product Ningguo dried bamboo shoots
DB35/T 940-2009 复水日晒笋干软罐头
本标准规定了复水日晒笋干软罐头的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于以日晒笋干为原料，经切丝、切片、切条、蒸汽复水、浸漂、装袋、真空封口、常压杀菌等工艺制成的复水日晒笋干软罐头
Rehydrated sun-dried bamboo shoots in soft cans
T/TSNCP 0001S-2021 泰顺笋干
本标准规定了泰顺笋干的术语和定义、原辅料要求及加工、质量要求及检验、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求
Taishun dried bamboo shoots
T/QDNSX 0001-2020 蔬菜干制品 笋干
本标准规定了蔬菜干制品 笋干的产品分类、属于、定义、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、储存
Dried vegetables Dried bamboo shoots
T/JOTF 001-2022 建瓯笋干
5 技术要求 5.1感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官要求 项目 特级 一级 二级 色泽 烘烤 金黄色、黄色 黄色、苋褐色 黄色、黄褐色 日晒 米黄色、黄色 黄色、黄褐色 黄色、黄褐色 气味 具有笋干的固有香气味，略带酸味，其它异味 笋长 cm ≤25
Jian'ou dried bamboo shoots
DB52/T 1028-2015 保鲜方竹笋及干制方竹笋
Preserved square bamboo shoots and dried square bamboo shoots
T/JALNCP 1801-2023 井冈山笋干
4 要求 4.1 产地环境 绿色食品应符合NY/T 391 的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。 4.2 生产加工 4.2.1 原料要求 毛竹笋应新鲜、明显粗老根头、污染、虫害、
Jinggangshan dried bamboo shoots
T/MQFG 24411-2021 闽 清 县 粉 干 协 会 团 体 标 准
本标准规定了粉干的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本协会以大米、水为主要原料，添加或不添加食用淀粉为辅料，经洗米、浸泡、磨浆、 压滤、熟化、挤片、挤丝、水煮、漂洗、定长切断、批粉、烘干、包装工序制成的非即食粉干产品
Group Standard of Minqing Powder Dry Association
DB33/ 489.4-2004 公害早园笋 第4部分：笋干
本部分规定了笋干的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本部分适用于公害早园笋为主要原料，添加入风味料，经煮制、调味、烘干而制成的笋干
Pollution-free morning garden bamboo shoots part 4: Dried bamboo shoots
DB35/T 1840-2019 闽江干流航道维护技术规程
本标准规定了闽江干流航道维护的术语和定义、基本要求、航道维护观测、航标维护、滩险河段航道维护、航道整治建筑物维护、闽江通海航道维护、年度维护计划和技术考核及航道保护等内容。 本标准适用于闽江干流航道的维护
Technical regulations for the maintenance of the waterway of the main stream of the Minjiang River
DB35/T 941-2009 日晒笋干制品
本标准规定了日晒笋干制品的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存的要求。本标准适用于以日晒笋干为原料，经选料分级、修整、清洗、切丝、切片、日晒干燥、包装等多道工序制成定量包装的日晒笋干制品
Sun-dried bamboo shoots
T/MQFG 001-2021 闽清粉干生产加工技术规范
本标准规定了闽清粉干的原料要求、加工工艺流程及加工要点。 本标准适用于闽清粉干的生产加工
Minqing dry powder production and processing technical specifications
NY 5232-2004 公害食品 竹笋干
本标准规定了公害食品竹笋干的要求 .试验方法检验规则和标识。 本标准适用于由毛竹筹 .石竹笋.早竹笋.红壳敌.青壳笋广敌，鸡毛笋、刚竹笋等竹笋经盐渍、烘干 制成的公害食品竹笋干
Pollution-free food dried bamboo shoots
T/ZBPA 003-2023 天目山宝 天目笋干
5.1感观指标 应符合表1的规定。 表1感观指标 项目 指标 色泽 黄绿色，颜色均匀一致。 形态 质地柔嫩，形态完整，青节a，霉点，形状均匀一致。 香味 具有天目笋干炭火咸香味，异味。 杂质 肉眼可见杂质，虫害。 可食率b（%） ≥90 a竹笋出土到一定高度后，部分节（含
Tianmu Shanbao Dried Bamboo Shoots
T/XDBX 008-2023 笋干网络销售规范
4 要求 4.1 产品质量要求 应霉变、腐烂、虫蛀，感官要求应符合表1要求。 表1 感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 具有产品应有的色泽 取适量样品置于白色瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽、组织形态和杂质嗅其气味，按食用方法品其滋味 气味、滋味 具有产品应有的气味、滋味，霉变
Specifications for online sales of dried bamboo shoots
DB34/T 3038-2017 地理标志产品 宁国笋干
标准规定了地理标志产品 宁国笋干的术语和定义、保护范围、自然环境、生产管理、加工技术、 要求和试验方法、检验规则、标志、贮存和保质期。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的宁国笋干
Geographical indication product Ningguo dried bamboo shoots
DB35/T 940-2009 复水日晒笋干软罐头
本标准规定了复水日晒笋干软罐头的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于以日晒笋干为原料，经切丝、切片、切条、蒸汽复水、浸漂、装袋、真空封口、常压杀菌等工艺制成的复水日晒笋干软罐头
Rehydrated sun-dried bamboo shoots in soft cans
编辑：北检院编辑部
