无公害食品水产品检测

NY 5070-2002 公害食品 水产品中渔药残留限量

Residue limits of fishery drugs in pollution-free food and aquatic products

NY 5073-2006 公害食品 水产品中有毒有害物质限量

本标准规定了公害食品 水产品中有毒有害物质限量的要求、试验方法。 本标准适用于捕捞及养殖的鲜、活水产品

Limits of Toxic and Hazardous Substances in Pollution-free Food and Aquatic Products

NY 5070-2001 公害食品 水产品中渔药残留限量

Residue limits of fishery drugs in pollution-free food and aquatic products

NY 5073-2001 公害食品 水产品中有毒有害物质限量

本标准规定了公害水产品中重金属有害元素.农药残留.生物毒素限量的要求、试验方法、檢驗 规则。 本标准适用于捕捞及养殖的鲜、活水产品

Limits of Toxic and Hazardous Substances in Pollution-free Food and Aquatic Products

NY 5172-2002 公害食品 水发水产品

Pollution-free food water hair water products

NY 5326-2006 公害食品 头足类水产品

本标准规定了公害食品头足类水产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于金乌贼（Sepia esculenta)、曼氏针乌贼（Sepiella maindroni）、乌贼（Sepia officinalis）、中国枪乌贼（Loligo

Pollution-free food cephalopod aquatic products

NY/T 5357-2007 公害食品 海洋水产品捕捞生产管理规范

本标准规定了海洋水产品渔业捕捞要求、人员卫生要求、渔船卫生要求、渔获物冰鲜处理、渔获物冻结和装卸等。 本标准适用于公害食品海洋水产品的捕捞生产管理

Harmless Food Marine Aquatic Fishing Production Management Regulations

NY 5028-2008 公害食品 畜禽产品加工用水水质

本标准规定了公害畜禽产品加工用水水质的术语和定义、要求、试验方法和检验规则。 本标准适用于公害畜禽产品的加工用水水质要求

Pollution-free food, livestock and poultry product processing water quality

NY 5028-2001 公害食品 蓄禽产品加工用水水质

本标准规定了公害畜禽产品加工用水水质要求和检测方法。 本标准适用于無公害畜禽產品的加工用水

Water quality of pollution-free food storage and poultry product processing

NY/T 5344.7-2006 公害食品 产品抽样规范 第7部分：水产品

本部分规定了公害食品水产品抽样的方法和样品运输。 本部分适用于公害农产品水产品的认证检验和监督检验抽样

Sampling Specifications for Pollution-free Food Products Part 7: Aquatic Products

水产品质量安全检验手册 8.2.3.0-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第二节 水产品中甲醛的测定 三、水发（渍）食品中残留甲醛的测定

来自第539页

Chapter 8 Inspection of Other Hazardous Substances in Aquatic Products Section 2 Determination of Formaldehyde in Aquatic Products 3. Determination of Residual Formaldehyde in Water-Soaked (Stained) Food

水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第九节 水产罐头食品商业菌检验（GBT 4789.26-2003）

来自第256页

Chapter 3 Examination of Microorganisms in Aquatic Products Section 9 Commercial Sterility Examination of Canned Aquatic Food (GBT 4789.26-2003)

水产品质量安全检验手册 8.2.1.0-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第二节 水产品中甲醛的测定 一、水产品中甲醛的测定（NY 5172-2002）

来自第536页

Chapter 8 Inspection of Other Hazardous Substances in Aquatic Products Section 2 Determination of Formaldehyde in Aquatic Products 1. Determination of Formaldehyde in Aquatic Products (NY 5172-2002)

NY 5162-2008 公害食品 海水蟹

本标准规定了公害食品海水蟹的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）、锯缘青蟹（Scylla serrate）的活品和鲜品，其他海水蟹可参照执行本标准

Pollution-free food sea crab

NY 5058-2006 公害食品 海水虾

本标准规定了公害海水虾的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于对虾科（Penaeidae)、长额虾科（Pandalidae)、褐虾科（Crangonidae)、长臂虾科（Palaemonidae)等品种的鲜、活养殖及捕捞海水虾类、其他品种的海水虾可参考

Pollution-free food seawater shrimp

NY 5070-2002 公害食品 水产品中渔药残留限量

Residue limits of fishery drugs in pollution-free food and aquatic products

NY 5073-2006 公害食品 水产品中有毒有害物质限量

本标准规定了公害食品 水产品中有毒有害物质限量的要求、试验方法。 本标准适用于捕捞及养殖的鲜、活水产品

Limits of Toxic and Hazardous Substances in Pollution-free Food and Aquatic Products

NY 5070-2001 公害食品 水产品中渔药残留限量

Residue limits of fishery drugs in pollution-free food and aquatic products

NY 5073-2001 公害食品 水产品中有毒有害物质限量

本标准规定了公害水产品中重金属有害元素.农药残留.生物毒素限量的要求、试验方法、檢驗 规则。 本标准适用于捕捞及养殖的鲜、活水产品

Limits of Toxic and Hazardous Substances in Pollution-free Food and Aquatic Products

NY 5172-2002 公害食品 水发水产品

Pollution-free food water hair water products

NY 5326-2006 公害食品 头足类水产品

本标准规定了公害食品头足类水产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于金乌贼（Sepia esculenta)、曼氏针乌贼（Sepiella maindroni）、乌贼（Sepia officinalis）、中国枪乌贼（Loligo

Pollution-free food cephalopod aquatic products

NY/T 5357-2007 公害食品 海洋水产品捕捞生产管理规范

本标准规定了海洋水产品渔业捕捞要求、人员卫生要求、渔船卫生要求、渔获物冰鲜处理、渔获物冻结和装卸等。 本标准适用于公害食品海洋水产品的捕捞生产管理

Harmless Food Marine Aquatic Fishing Production Management Regulations

NY 5028-2008 公害食品 畜禽产品加工用水水质

本标准规定了公害畜禽产品加工用水水质的术语和定义、要求、试验方法和检验规则。 本标准适用于公害畜禽产品的加工用水水质要求

Pollution-free food, livestock and poultry product processing water quality

NY 5028-2001 公害食品 蓄禽产品加工用水水质

本标准规定了公害畜禽产品加工用水水质要求和检测方法。 本标准适用于無公害畜禽產品的加工用水

Water quality of pollution-free food storage and poultry product processing

NY/T 5344.7-2006 公害食品 产品抽样规范 第7部分：水产品

本部分规定了公害食品水产品抽样的方法和样品运输。 本部分适用于公害农产品水产品的认证检验和监督检验抽样

Sampling Specifications for Pollution-free Food Products Part 7: Aquatic Products

水产品质量安全检验手册 8.2.3.0-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第二节 水产品中甲醛的测定 三、水发（渍）食品中残留甲醛的测定

来自第539页

Chapter 8 Inspection of Other Hazardous Substances in Aquatic Products Section 2 Determination of Formaldehyde in Aquatic Products 3. Determination of Residual Formaldehyde in Water-Soaked (Stained) Food

水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第九节 水产罐头食品商业菌检验（GBT 4789.26-2003）

来自第256页

Chapter 3 Examination of Microorganisms in Aquatic Products Section 9 Commercial Sterility Examination of Canned Aquatic Food (GBT 4789.26-2003)

水产品质量安全检验手册 8.2.1.0-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第二节 水产品中甲醛的测定 一、水产品中甲醛的测定（NY 5172-2002）

来自第536页

Chapter 8 Inspection of Other Hazardous Substances in Aquatic Products Section 2 Determination of Formaldehyde in Aquatic Products 1. Determination of Formaldehyde in Aquatic Products (NY 5172-2002)

水产品质量安全检验手册 8.2.2.1-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第二节 水产品中甲醛的测定 二、水产品中甲醛的测定（NY 5073-2001）（一）鉴别方法

来自第538页

Chapter 8 Inspection of other harmful substances in aquatic products Section 2 Determination of formaldehyde in aquatic products 2. Determination of formaldehyde in aquatic products (NY 5073-2001) (1) Identification method

NY 5162-2008 公害食品 海水蟹

本标准规定了公害食品海水蟹的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）、锯缘青蟹（Scylla serrate）的活品和鲜品，其他海水蟹可参照执行本标准

Pollution-free food sea crab