QB/T 4588-2013 淡水鱼蛋白肽
本标准规定了淡水鱼蛋白肽的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淡水鱼肉、鱼皮或鱼鳞为主要原料,用酶解法生产的淡水鱼蛋白肽
Freshwater fish peptides
SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉
本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。 本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售
Freshwater fish collagen peptides powder
T/GZHPSPSA 005-2021 水 解 酪 蛋 白 肽 粉（酶 解 酪 蛋 白 肽 粉）
本标准适用于以酪蛋白为主要原料，经蛋白酶酶解、杀菌、过滤（离心）、干燥、包装等工艺加工得到的水解酪蛋白肽粉（酶解酪蛋白肽粉）。
Hydrolyzed casein peptide powder (enzymatic casein peptide powder)
T/QFIA 0026-2022 水产动物蛋白肽
本文件规定了水产动物蛋白肽的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检 验规则、标志、包装、运输、贮存的相关要求。 本文件适用于以鲜、冻动物性水产品或动物性水产制品为原料，经预处理、水解或酶解、分离、精 制、浓缩、干燥等工艺制成的水产动物蛋白肽。 本文件不适用于胶原蛋白肽
Aquatic animal protein peptide
T/ZPP 047-2023 白蛋白低聚肽
本文件规定了白蛋白低聚肽的术语和定义、基本要求、技术要求、试验要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存技术内容。 本文件适用于白蛋白低聚肽的生产、检验
albumin oligopeptide
T/GDOAA 0007-2022 白蛋白肽营养素饮品
本文件规定了白蛋白肽营养素饮品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和认定及标志使用许可。 本文件适用于以纯净水、蛋清肽（白蛋白肽）、枸杞浓缩汁、酵母β-葡聚糖为主要原料，选择性添加木糖醇、柠檬酸、果胶、黄原胶、三氯蔗糖，经过调配、灌装、灭菌
Albumin peptide nutrient drink
T/CCOA 28-2020 特级大豆蛋白肽
本文件规定了特级大豆蛋白肽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、贮存和运输要求。 本文件适用于以非转基因大豆为原料生产的特级大豆蛋白肽
Premium Soy Protein Peptides
T/NSFST 012-2022 鸡血红蛋白抗氧化肽
本标准规定了鸡血红蛋白抗氧化肽的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、分子量、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于食品加工用途的鸡血红蛋白抗氧化肽产品
Chicken Hemoglobin Antioxidant Peptide
DBS22/ 021-2013 活淡水鱼
live freshwater fish
DB44/T 314-2006 冻淡水鱼鱼糜
本标准适用于以草鱼（Ctenopharymgodon idellus）、罗非鱼（Tilapia）、鲫鱼（Carassius auratus）、鲮鱼（Cirrhinus molitorella）、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙鱼（Aristichthys
Frozen freshwater fish surimi
SC/T 3116-2006 冻淡水鱼片
本标准规定了冻淡水鱼片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以罗非鱼(Oreochromis niloticus)、鲮鱼(Cirrhina molitorella)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、青鱼
Quick frozen fresh water fish fillets
GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽
National Food Safety Standard Collagen Peptide
T/ZZB 1826-2020 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
本标准规定了酪蛋白磷酸肽的术语和定义、分子结构和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。 本标准适用于以牛乳酪蛋白为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽
Food nutrition enhancer casein phosphpeptide
CSN 46 6802-1989 淡水市场鱼
Zpracovatel: Státní rybá?ství ?eské Budějovice, I?O 017 531 a V?zkumn? ústav rybá?sk? a hydrobiologick? Vodňany, I?O 027103 — Ing. Josef Pokorn?, CSc
Commercial fresh water fish
T/ZGKSL 002-2022 胶原蛋白低聚肽通用质量要求
感官要求：外观应为白色或淡黄色的粉末或颗粒，具有产品特有的滋味和气味，异味 ，呈粉末状，结块现象，正常视力可见外来异物 。理化指标要求相对分子质量小于1000及小于500道尔顿的肽/（%） 占比、羟脯氨酸含量、总氮、水分、灰分
General quality requirements for collagens oligopeptides Elastin peptide
QB/T 4588-2013 淡水鱼蛋白肽
本标准规定了淡水鱼蛋白肽的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淡水鱼肉、鱼皮或鱼鳞为主要原料,用酶解法生产的淡水鱼蛋白肽
Freshwater fish peptides
SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉
本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。 本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售
Freshwater fish collagen peptides powder
T/GZHPSPSA 005-2021 水 解 酪 蛋 白 肽 粉（酶 解 酪 蛋 白 肽 粉）
本标准适用于以酪蛋白为主要原料，经蛋白酶酶解、杀菌、过滤（离心）、干燥、包装等工艺加工得到的水解酪蛋白肽粉（酶解酪蛋白肽粉）。
Hydrolyzed casein peptide powder (enzymatic casein peptide powder)
T/QFIA 0026-2022 水产动物蛋白肽
本文件规定了水产动物蛋白肽的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检 验规则、标志、包装、运输、贮存的相关要求。 本文件适用于以鲜、冻动物性水产品或动物性水产制品为原料，经预处理、水解或酶解、分离、精 制、浓缩、干燥等工艺制成的水产动物蛋白肽。 本文件不适用于胶原蛋白肽
Aquatic animal protein peptide
T/ZPP 047-2023 白蛋白低聚肽
本文件规定了白蛋白低聚肽的术语和定义、基本要求、技术要求、试验要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存技术内容。 本文件适用于白蛋白低聚肽的生产、检验
albumin oligopeptide
T/GDOAA 0007-2022 白蛋白肽营养素饮品
本文件规定了白蛋白肽营养素饮品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和认定及标志使用许可。 本文件适用于以纯净水、蛋清肽（白蛋白肽）、枸杞浓缩汁、酵母β-葡聚糖为主要原料，选择性添加木糖醇、柠檬酸、果胶、黄原胶、三氯蔗糖，经过调配、灌装、灭菌
Albumin peptide nutrient drink
T/CCOA 28-2020 特级大豆蛋白肽
本文件规定了特级大豆蛋白肽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、贮存和运输要求。 本文件适用于以非转基因大豆为原料生产的特级大豆蛋白肽
Premium Soy Protein Peptides
T/NSFST 012-2022 鸡血红蛋白抗氧化肽
本标准规定了鸡血红蛋白抗氧化肽的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、分子量、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于食品加工用途的鸡血红蛋白抗氧化肽产品
Chicken Hemoglobin Antioxidant Peptide
DBS22/ 021-2013 活淡水鱼
live freshwater fish
DB44/T 314-2006 冻淡水鱼鱼糜
本标准适用于以草鱼（Ctenopharymgodon idellus）、罗非鱼（Tilapia）、鲫鱼（Carassius auratus）、鲮鱼（Cirrhinus molitorella）、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙鱼（Aristichthys
Frozen freshwater fish surimi
SC/T 3116-2006 冻淡水鱼片
本标准规定了冻淡水鱼片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以罗非鱼(Oreochromis niloticus)、鲮鱼(Cirrhina molitorella)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、青鱼
Quick frozen fresh water fish fillets
GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽
National Food Safety Standard Collagen Peptide
T/ZZB 1826-2020 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
本标准规定了酪蛋白磷酸肽的术语和定义、分子结构和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。 本标准适用于以牛乳酪蛋白为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽
Food nutrition enhancer casein phosphpeptide
CSN 46 6802-1989 淡水市场鱼
Zpracovatel: Státní rybá?ství ?eské Budějovice, I?O 017 531 a V?zkumn? ústav rybá?sk? a hydrobiologick? Vodňany, I?O 027103 — Ing. Josef Pokorn?, CSc
Commercial fresh water fish
T/ZGKSL 002-2022 胶原蛋白低聚肽通用质量要求
感官要求：外观应为白色或淡黄色的粉末或颗粒，具有产品特有的滋味和气味，异味 ，呈粉末状，结块现象，正常视力可见外来异物 。理化指标要求相对分子质量小于1000及小于500道尔顿的肽/（%） 占比、羟脯氨酸含量、总氮、水分、灰分
General quality requirements for collagens oligopeptides Elastin peptide
编辑：北检院编辑部
