食品添加剂 紫胶（虫胶）检测

LY 1193-1996 食品添加剂.紫胶（虫胶）

本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求 本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒状或片状漂白紫胶

Shellac used as food additive

GB 1886.114-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶（又名虫胶）

本标准适用于经热滤法或洲剂法制得的食品添加剂紫胶片,经活性痰脱色制得的食品添加剂脱色紫胶片,以及经漂白剂漂白制得的食品添加剂此胶(又名虫胶)。 感官要求应符合表1 的规定。 项目 要求 检验方法色泽 浅黄色至黄棕色(透明片)或白 色至浅黄色(不透明片) 取适量

National Food Safety Standard Food Additive Lac (also known as Shellac)

GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红（又名虫胶红）

National Food Safety Standard Food Additive Lac Red (also known as Shellac Red)

GB 4571-1996 食品添加剂 紫胶红色素

本标准规定了食品添加剂紫胶红色素的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以紫胶原胶为原料，用盐酸法生产的食品添加剂紫胶红色素。本品可作为食品着色剂

Food additive--Lac dye

GB 29204-2012 食品添加剂 硅胶

本标准适用于由硅酸钠溶液与酸反应生产的食品添加剂硅胶。 2 分子式和相對分子質量

food additive silicone

GB 1975-1980 食品添加剂 琼胶

本标准适用于石花菜（Gelidum amausii L.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂

Food additive--Agar

GB 6783-2013 食品添加剂 明胶

本标准适用于以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶

food additive gelatin

GB 6783-1994 食品添加剂 明胶

本标准规定了食品添加剂明胶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输贮存。 本标准适用于以动物之皮、骨及腱、鳞等为原料所生产的食用明胶

Food additive Gelatine

GB/T 1975-1980 食品添加剂 琼胶

本标准适用于石花菜（GelidumamausiiL.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂

food additive agar

QB 2484-2000 食品添加剂 果胶

food additive pectin

GBn 246-1985 食品添加剂 果胶

本标准适用于以抽子、柑桔类等果实的果皮加盐酸萃取、压榨过滤、真空浓缩，用乙醉沉淀，洗涤、脱水、干燥、粉碎所制得的果胶。用于食品中作增稠剂或胶凝剂等

food additive pectin

HG 2787-1996 食品添加剂 田菁胶

本标准规定了食品添加剂 田菁胶的要求、试验方法、检验规则、标志及包装。 本标准适用于以豆科植物田菁豆为原料。经提纯、干燥、粉碎等工序而成的田菁胶。该产品用作食品增稠剂

Food Additive Selene Gum

GB 15044-2009 食品添加剂.卡拉胶

本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以红藻（Rhodophyceae）类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊

Food additive.Carrageenan

GB 13886-2007 食品添加剂.黄原胶

本标准规定了食品添加剂黄原胶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以甘兰黑腐病黄单胞菌（Xanthomonas campestris）为产生菌，以淀粉质为主要原料，经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品

Food additive.Xanthan gum

GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶

本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌（Xanthomonas ampestris）N.K01菌株为产生菌，以玉米淀粉为主要原料，经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂和

Food additive.Xanthan gum

LY 1193-1996 食品添加剂.紫胶（虫胶）

本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求 本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒状或片状漂白紫胶

Shellac used as food additive

GB 1886.114-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶（又名虫胶）

本标准适用于经热滤法或洲剂法制得的食品添加剂紫胶片,经活性痰脱色制得的食品添加剂脱色紫胶片,以及经漂白剂漂白制得的食品添加剂此胶(又名虫胶)。 感官要求应符合表1 的规定。 项目 要求 检验方法色泽 浅黄色至黄棕色(透明片)或白 色至浅黄色(不透明片) 取适量

National Food Safety Standard Food Additive Lac (also known as Shellac)

GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红（又名虫胶红）

National Food Safety Standard Food Additive Lac Red (also known as Shellac Red)

GB 4571-1996 食品添加剂 紫胶红色素

本标准规定了食品添加剂紫胶红色素的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以紫胶原胶为原料，用盐酸法生产的食品添加剂紫胶红色素。本品可作为食品着色剂

Food additive--Lac dye

GB 29204-2012 食品添加剂 硅胶

本标准适用于由硅酸钠溶液与酸反应生产的食品添加剂硅胶。 2 分子式和相對分子質量

food additive silicone

GB 1975-1980 食品添加剂 琼胶

本标准适用于石花菜（Gelidum amausii L.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂

Food additive--Agar

GB 6783-2013 食品添加剂 明胶

本标准适用于以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶

food additive gelatin

GB 6783-1994 食品添加剂 明胶

本标准规定了食品添加剂明胶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输贮存。 本标准适用于以动物之皮、骨及腱、鳞等为原料所生产的食用明胶

Food additive Gelatine

GB/T 1975-1980 食品添加剂 琼胶

本标准适用于石花菜（GelidumamausiiL.）及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂

food additive agar

QB 2484-2000 食品添加剂 果胶

food additive pectin

GBn 246-1985 食品添加剂 果胶

本标准适用于以抽子、柑桔类等果实的果皮加盐酸萃取、压榨过滤、真空浓缩，用乙醉沉淀，洗涤、脱水、干燥、粉碎所制得的果胶。用于食品中作增稠剂或胶凝剂等

food additive pectin

HG 2787-1996 食品添加剂 田菁胶

本标准规定了食品添加剂 田菁胶的要求、试验方法、检验规则、标志及包装。 本标准适用于以豆科植物田菁豆为原料。经提纯、干燥、粉碎等工序而成的田菁胶。该产品用作食品增稠剂

Food Additive Selene Gum

GB 15044-2009 食品添加剂.卡拉胶

本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以红藻（Rhodophyceae）类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊

Food additive.Carrageenan

GB 13886-2007 食品添加剂.黄原胶

本标准规定了食品添加剂黄原胶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以甘兰黑腐病黄单胞菌（Xanthomonas campestris）为产生菌，以淀粉质为主要原料，经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品

Food additive.Xanthan gum

GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶

本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌（Xanthomonas ampestris）N.K01菌株为产生菌，以玉米淀粉为主要原料，经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂和

Food additive.Xanthan gum