GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。 本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行
Food safety national standard disinfection table (drink) utensils
GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范
本标准规定了和餐(饮)具集中消毒过程中物料的要求.餐(饮)具回收清洗、消毒.烘干`包装、储存和运输等环节的场所.设施,人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐(饮)具集中消毒服务单位的餐(饮)具集中清洗消毒活动。2 术语和定义
National food safety standard Meal (drink) utensils centralized disinfection hygienic specification
DB3208/T 132-2020 餐饮具消毒规范
Specifications for Disinfection of Catering Utensils
DB14/T 2408-2022 学校食堂餐饮具消毒管理规范
本文件规定了珠宝玉石及其饰品标识的基本规则、命名规则及使用要求。 本文件适用于山西省行政区域内销售的珠宝玉石及其饰品的标识
Standards for Disinfection Management of Tableware in School Canteens
GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动,如有必要制定某类餐饮服务活动的专项卫生规范,应当以本标准作为基础。省、自治区
National Food Safety Standard General Hygienic Specifications for Catering Services
T/SXPX 024-2021 餐厅餐饮具消毒工作规范
4.1 工作场所要求 4.2 设备设施要求 4.3 作业人员要求 4.4 制度记录要求 4.5 消毒工艺要求
Specifications for Disinfection of Tableware in Restaurants
T/GSLCA 111号-2019 农家乐餐饮服务食品安全标准
1、农家乐餐饮服务食品安全标准（以下简称“标准”）的提出 近年来，我省旅游产业发展迅速，旅游餐饮消费需求逐年上升，呈现集中就餐人数多、消费者流动性强、消费量周期性波动、投诉举报增多、社会影响面大等特点。受环境、交通、季节等因素影响，部分旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全保障能力不足，存在一定风险
Food Safety Standards for Farmhouse Catering Services
GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料
本标准适用于饮料。 本标准不适用于包装饮用水
Food Safety National Standard Beverages
GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料
本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮2 术语和定义
Food Safety National Standard Beverages
T/SDYX 2-2021 集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范
消毒单位基本要求 清洗消毒作业场所 人员健康及卫生 清洗消毒工艺和设备 原料、物料 生产过程卫生要求 产品包装、存储、运输要求 餐（饮）具质量要求 产品质量检测 卫生安全管理 记录管理 产品质量追溯 餐饮服务提供者使用餐（饮）具管理职责
Centralized disinfection of food (drink) utensils health and safety whole chain risk control specification
GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准
本标准规定了食（饮）具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。 本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食（饮）具，也适用于个体摊点的食（饮）具
Hygienic standard for disinfection of dinner and drinking set
T/ZGXX 0001-2018 餐饮服务业 餐饮具清洗消毒评价规程
6 清洗、消毒效果评价 6.1 感官检验 餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。 6.2 理化检验 6.2.1 采样方法 按照GB14934-2016附录A，A.1理化指标的餐（饮）具采样方法取样，如下： ——将待检的餐（饮）具（碗，盘，碟，酒杯，口杯等
Catering service industry Procedures for evaluation of tableware cleaning and disinfection
DB5104/T 49-2021 密胺餐（饮）具洗涤消毒规范
Specifications for washing and disinfection of melamine dining (drinking) utensils
GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
本标准适用于直接饮用的包装饮用水。本标准不适用于饮用天然矿泉水
National Food Safety Standard Packaged Drinking Water
DBS13/ 016-2021 食品安全地方标准 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐（饮）具集中消毒卫生规范
DBS13/ 016-2021 食品安全地方标准 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐（饮）具集中消毒卫生规范 DBS13/ 016-2021 食品安全地方标准 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐（饮）具集中消毒卫生规范 本标准规定了餐（饮）具集中消毒过程中物料的要求、餐（饮）具
Food Safety Local Standards Beijing 2022 Winter Olympics and Winter Paralympics Zhangjiakou Competition Area Centralized Disinfection Hygienic Specifications for Meals (drinks)
GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。 本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行
Food safety national standard disinfection table (drink) utensils
GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范
本标准规定了和餐(饮)具集中消毒过程中物料的要求.餐(饮)具回收清洗、消毒.烘干`包装、储存和运输等环节的场所.设施,人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐(饮)具集中消毒服务单位的餐(饮)具集中清洗消毒活动。2 术语和定义
National food safety standard Meal (drink) utensils centralized disinfection hygienic specification
DB3208/T 132-2020 餐饮具消毒规范
Specifications for Disinfection of Catering Utensils
DB14/T 2408-2022 学校食堂餐饮具消毒管理规范
本文件规定了珠宝玉石及其饰品标识的基本规则、命名规则及使用要求。 本文件适用于山西省行政区域内销售的珠宝玉石及其饰品的标识
Standards for Disinfection Management of Tableware in School Canteens
GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动,如有必要制定某类餐饮服务活动的专项卫生规范,应当以本标准作为基础。省、自治区
National Food Safety Standard General Hygienic Specifications for Catering Services
T/SXPX 024-2021 餐厅餐饮具消毒工作规范
4.1 工作场所要求 4.2 设备设施要求 4.3 作业人员要求 4.4 制度记录要求 4.5 消毒工艺要求
Specifications for Disinfection of Tableware in Restaurants
T/GSLCA 111号-2019 农家乐餐饮服务食品安全标准
1、农家乐餐饮服务食品安全标准（以下简称“标准”）的提出 近年来，我省旅游产业发展迅速，旅游餐饮消费需求逐年上升，呈现集中就餐人数多、消费者流动性强、消费量周期性波动、投诉举报增多、社会影响面大等特点。受环境、交通、季节等因素影响，部分旅游景区餐饮服务单位和农家乐食品安全保障能力不足，存在一定风险
Food Safety Standards for Farmhouse Catering Services
GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料
本标准适用于饮料。 本标准不适用于包装饮用水
Food Safety National Standard Beverages
GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料
本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮2 术语和定义
Food Safety National Standard Beverages
T/SDYX 2-2021 集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范
消毒单位基本要求 清洗消毒作业场所 人员健康及卫生 清洗消毒工艺和设备 原料、物料 生产过程卫生要求 产品包装、存储、运输要求 餐（饮）具质量要求 产品质量检测 卫生安全管理 记录管理 产品质量追溯 餐饮服务提供者使用餐（饮）具管理职责
Centralized disinfection of food (drink) utensils health and safety whole chain risk control specification
GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准
本标准规定了食（饮）具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。 本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食（饮）具，也适用于个体摊点的食（饮）具
Hygienic standard for disinfection of dinner and drinking set
T/ZGXX 0001-2018 餐饮服务业 餐饮具清洗消毒评价规程
6 清洗、消毒效果评价 6.1 感官检验 餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。 6.2 理化检验 6.2.1 采样方法 按照GB14934-2016附录A，A.1理化指标的餐（饮）具采样方法取样，如下： ——将待检的餐（饮）具（碗，盘，碟，酒杯，口杯等
Catering service industry Procedures for evaluation of tableware cleaning and disinfection
DB5104/T 49-2021 密胺餐（饮）具洗涤消毒规范
Specifications for washing and disinfection of melamine dining (drinking) utensils
GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
本标准适用于直接饮用的包装饮用水。本标准不适用于饮用天然矿泉水
National Food Safety Standard Packaged Drinking Water
DBS13/ 016-2021 食品安全地方标准 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐（饮）具集中消毒卫生规范
DBS13/ 016-2021 食品安全地方标准 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐（饮）具集中消毒卫生规范 DBS13/ 016-2021 食品安全地方标准 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐（饮）具集中消毒卫生规范 本标准规定了餐（饮）具集中消毒过程中物料的要求、餐（饮）具
Food Safety Local Standards Beijing 2022 Winter Olympics and Winter Paralympics Zhangjiakou Competition Area Centralized Disinfection Hygienic Specifications for Meals (drinks)
编辑：北检院编辑部
