食品添加剂 工业用酶制剂检测

GB 1886.174-2016 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

National Food Safety Standards Food Additives Enzyme Preparations for Food Industry

GB 8276-2006 食品添加剂.糖化酶制剂

本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂

Food additive.Glucoamylase preperation

QB 1502-1992 食品添加剂 果胶酶制剂

本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillus niger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用

Food additive pectinase preparation

GB 8276-1987 食品添加剂 糖化酶制剂

本标准适用于由发酵法生产，经提纯制取，供食品生产作添加剂用的糖化酶制剂

Food additive.Glucoamylase preperation

GB 8275-2009 食品添加剂.α-淀粉酶制剂

本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以符合GB 2760-2007中表C.2批准的菌种，经淀粉质（或糖质）原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品

Food additive.Alpha-amylase preparation

GB 8275-1987 食品添加剂 α-淀粉酶制剂

本标准适用于由发酵法生产经酒精制取供食品生产作添加剂用的α-淀粉酶制剂

Food additive.Alpha-Amylase preperation

食品整治办〔2010〕50号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第四批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fourth batch)

食品整治办〔2011〕1号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第五批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fifth batch)

食品整治办〔2009〕72号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第三批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the third batch)

食品整治办〔2008〕3号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第一批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the first batch)

食品整治办〔2009〕5号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第二批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the second batch)

GB 20713-2006 食品添加剂 a一乙酰乳酸脱羧酶制剂

本标准规定了α-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的α-乙酰乳酸脱羧酶制剂

Food additive-α-acetolactate decarboxylase preparation

GB 8274-1987 食品添加剂 固定化葡萄糖异构酶制剂

本标准适用于微生物发酵法生成的酶经固定化制成的固定化葡萄糖异构酶

Food additive immobilized glucose isomerase preparation

QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶

本标准规定了食品添加剂真菌α-淀粉酶(Food additve-Fungus α-Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵法生产，经提纯制取而得的真菌α-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用

Food additive fungal α-amylase

GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范

本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理

Good manufacturing practice for enzyme preparations used in food processing

GB 1886.174-2016 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

National Food Safety Standards Food Additives Enzyme Preparations for Food Industry

GB 8276-2006 食品添加剂.糖化酶制剂

本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂

Food additive.Glucoamylase preperation

QB 1502-1992 食品添加剂 果胶酶制剂

本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillus niger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用

Food additive pectinase preparation

GB 8276-1987 食品添加剂 糖化酶制剂

本标准适用于由发酵法生产，经提纯制取，供食品生产作添加剂用的糖化酶制剂

Food additive.Glucoamylase preperation

GB 8275-2009 食品添加剂.α-淀粉酶制剂

本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以符合GB 2760-2007中表C.2批准的菌种，经淀粉质（或糖质）原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品

Food additive.Alpha-amylase preparation

GB 8275-1987 食品添加剂 α-淀粉酶制剂

本标准适用于由发酵法生产经酒精制取供食品生产作添加剂用的α-淀粉酶制剂

Food additive.Alpha-Amylase preperation

食品整治办〔2010〕50号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第四批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fourth batch)

食品整治办〔2011〕1号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第五批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fifth batch)

食品整治办〔2009〕72号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第三批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the third batch)

食品整治办〔2008〕3号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第一批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the first batch)

食品整治办〔2009〕5号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第二批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the second batch)

GB 20713-2006 食品添加剂 a一乙酰乳酸脱羧酶制剂

本标准规定了α-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的α-乙酰乳酸脱羧酶制剂

Food additive-α-acetolactate decarboxylase preparation

GB 8274-1987 食品添加剂 固定化葡萄糖异构酶制剂

本标准适用于微生物发酵法生成的酶经固定化制成的固定化葡萄糖异构酶

Food additive immobilized glucose isomerase preparation

QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶

本标准规定了食品添加剂真菌α-淀粉酶(Food additve-Fungus α-Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵法生产，经提纯制取而得的真菌α-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用

Food additive fungal α-amylase

GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范

本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理

Good manufacturing practice for enzyme preparations used in food processing