NY 1165-2006 羔羊肉
本标准规定了羔羊肉定义及羔羊肉安全与质量的技术要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、判定规则。 本标准适用于羔羊肉生产、加工、流通、贸易过程中质量检测、监控、判定与评定
Lamb
DB51/T 1294-2011 自贡黑山羊肥羔羊肉
Zigong black goat fat lamb
T/CMATB 3008-2023 黄河口羔羊肉品质及其质量等级
本文件规定了黄河口羔羊的技术要求、胴体分级要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输等
Quality and grade of Huanghekou lamb meat
DB15/T 2457-2021 兴羔肉羊
Xing lamb lamb
KS 05-317 Pt.2-1982 肯尼亚肉的质量等级和分割肉标准规格．第2部分：羔羊肉，羊肉和山羊肉
This Part of this Kenya Standard specifies methods of grading and grades of lamb and mutton livestock and carcasses which are meant for human
KENYA STANDARD SPECIFICATION FOR MEAT GRADES AMD MEAT CUTS PART 2. LAMB, MUTTON AND GOAT MEAT
T/HNCXX 0002-2021 会宁羊羔肉
原料要求保护区内自然放牧或人工养殖的，并按NY 467检疫合格的会宁羊羔。 屠宰要求 一般要求屠宰厂应满足GB 12694的要求，屠宰后放血完全，淤血。 冷加工 活羔羊屠宰过程完成以后，45min以内移入温度0℃~4℃、相对湿度在80%~95%的冷却车间排酸24h，胴体
Huining Lamb meats
T/NAASS 002-2020 黄渠桥羊羔肉 羔羊生产技术规程
3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 黄渠桥羊羔肉 Lamb of Huangquqiao 按照《农产品地理标志管理办法》批复，以宁夏平罗县黄渠桥镇为核心在其黄渠桥羊羔肉农产品地理标志保护范围（见附录A）饲养自繁自育所产的羔羊，经
Technical Rules of Lamb Production—Lamb of Huangquqiao
T/TYXH TYXH10-2017 碗蒸盐池滩羊羊羔肉
1、主料及辅料要求。 2、原料准备。 3、制作过程。 4、特点
Bowl of Steamed Salt Pond Lamb
T/TYXH TYXH06-2017 爆炒盐池滩羊羊羔肉
1、主料及辅料要求。 2、原料准备。 3、制作过程。 4、风味特点
Stir-fried Yanchi Tan Lamb
DB62/T 1193-2004 绿色食品 “靖远羊羔肉”羔羊生产技术规程
本标准规定了绿色食品——“靖远羊羔肉”羔羊生产的产地环境、种源要求、饲料、兽药、饲养管理、防疫及检验。本标准适用于绿色食品“靖远羊羔肉”的生产
Green Food "Jingyuan Lamb Meat" Lamb Production Technical Regulations
CAC/GL 7-1974(Ch 牛和猪酮体推荐性描述系统以及国际贸易中商品牛肉、小牛肉、羊羔肉、羊肉和猪肉的推荐性描述方法
Recommended system of description of bovine and porcine ketone bodies and recommended method of description of commodities beef, veal, lamb, mutton and pork in international trade
DB62/T 1194-2004 绿色食品 “靖远羊羔肉”羔羊羊舍建造技术规程
本标准规定了绿色食品“靖远羊羔肉”羔羊羊舍建造的概念、设施性能、结构参数、场区规划、环境要求、材料选择、建造技术。本标准适用于绿色食品“靖远羊羔肉”羔羊生产羊舍环境质量的控制、监测与管理
Green Food "Jingyuan Lamb Meat" Lamb House Construction Technical Regulations
TS 666-673-1968 牛肉、小牛肉、羊肉、羔羊和山羊以及小羊肉
BEEF, VEAL, MUTTON, LAMB AND GOAT ANK KID MEAT CARCASSES
TS 385-1979 肉用羔羊
BUTCHERY LAMB
T/HY 0001-2022 环县羊羔肉团体标准
（一）标准适用范围 本标准适用于环县境内经过屠宰加工，检验检疫的鲜冻 羊羔肉。 （二）标准内容框架 本标准共包括 9 章，分别为：范围；规范性引用文件； 术语和定义；保护范围；技术要求；质量要求；检验方法； 检验规则；标识、包装、贮存和运输。 （三）主要内容 1.
Huanxian lamb group standard
NY 1165-2006 羔羊肉
本标准规定了羔羊肉定义及羔羊肉安全与质量的技术要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、判定规则。 本标准适用于羔羊肉生产、加工、流通、贸易过程中质量检测、监控、判定与评定
Lamb
DB51/T 1294-2011 自贡黑山羊肥羔羊肉
Zigong black goat fat lamb
T/CMATB 3008-2023 黄河口羔羊肉品质及其质量等级
本文件规定了黄河口羔羊的技术要求、胴体分级要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输等
Quality and grade of Huanghekou lamb meat
DB15/T 2457-2021 兴羔肉羊
Xing lamb lamb
KS 05-317 Pt.2-1982 肯尼亚肉的质量等级和分割肉标准规格．第2部分：羔羊肉，羊肉和山羊肉
This Part of this Kenya Standard specifies methods of grading and grades of lamb and mutton livestock and carcasses which are meant for human
KENYA STANDARD SPECIFICATION FOR MEAT GRADES AMD MEAT CUTS PART 2. LAMB, MUTTON AND GOAT MEAT
T/HNCXX 0002-2021 会宁羊羔肉
原料要求保护区内自然放牧或人工养殖的，并按NY 467检疫合格的会宁羊羔。 屠宰要求 一般要求屠宰厂应满足GB 12694的要求，屠宰后放血完全，淤血。 冷加工 活羔羊屠宰过程完成以后，45min以内移入温度0℃~4℃、相对湿度在80%~95%的冷却车间排酸24h，胴体
Huining Lamb meats
T/NAASS 002-2020 黄渠桥羊羔肉 羔羊生产技术规程
3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 黄渠桥羊羔肉 Lamb of Huangquqiao 按照《农产品地理标志管理办法》批复，以宁夏平罗县黄渠桥镇为核心在其黄渠桥羊羔肉农产品地理标志保护范围（见附录A）饲养自繁自育所产的羔羊，经
Technical Rules of Lamb Production—Lamb of Huangquqiao
T/TYXH TYXH10-2017 碗蒸盐池滩羊羊羔肉
1、主料及辅料要求。 2、原料准备。 3、制作过程。 4、特点
Bowl of Steamed Salt Pond Lamb
T/TYXH TYXH06-2017 爆炒盐池滩羊羊羔肉
1、主料及辅料要求。 2、原料准备。 3、制作过程。 4、风味特点
Stir-fried Yanchi Tan Lamb
DB62/T 1193-2004 绿色食品 “靖远羊羔肉”羔羊生产技术规程
本标准规定了绿色食品——“靖远羊羔肉”羔羊生产的产地环境、种源要求、饲料、兽药、饲养管理、防疫及检验。本标准适用于绿色食品“靖远羊羔肉”的生产
Green Food "Jingyuan Lamb Meat" Lamb Production Technical Regulations
CAC/GL 7-1974(Ch 牛和猪酮体推荐性描述系统以及国际贸易中商品牛肉、小牛肉、羊羔肉、羊肉和猪肉的推荐性描述方法
Recommended system of description of bovine and porcine ketone bodies and recommended method of description of commodities beef, veal, lamb, mutton and pork in international trade
DB62/T 1194-2004 绿色食品 “靖远羊羔肉”羔羊羊舍建造技术规程
本标准规定了绿色食品“靖远羊羔肉”羔羊羊舍建造的概念、设施性能、结构参数、场区规划、环境要求、材料选择、建造技术。本标准适用于绿色食品“靖远羊羔肉”羔羊生产羊舍环境质量的控制、监测与管理
Green Food "Jingyuan Lamb Meat" Lamb House Construction Technical Regulations
TS 666-673-1968 牛肉、小牛肉、羊肉、羔羊和山羊以及小羊肉
BEEF, VEAL, MUTTON, LAMB AND GOAT ANK KID MEAT CARCASSES
TS 385-1979 肉用羔羊
BUTCHERY LAMB
T/HY 0001-2022 环县羊羔肉团体标准
（一）标准适用范围 本标准适用于环县境内经过屠宰加工，检验检疫的鲜冻 羊羔肉。 （二）标准内容框架 本标准共包括 9 章，分别为：范围；规范性引用文件； 术语和定义；保护范围；技术要求；质量要求；检验方法； 检验规则；标识、包装、贮存和运输。 （三）主要内容 1.
Huanxian lamb group standard
编辑：北检院编辑部
