DB44/T 943-2011 地理标志产品 派潭凉粉草
本标准规定了派潭凉粉草的术语和定义，地理标志产品保护范围，要求，试验方法，标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于中华人民共和国质量监督检验检疫总局2010年第133号公告批准实施地理标志产品保护的派潭凉粉草
Geographical Indication Product Paitan Jelly Grass
T/ZCCY 004-2022 增城小吃 派潭盖仔粉制作技术规范
标准规定了增城小吃派潭盖仔粉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
Zengcheng snacks The standard of marking Paitan steamed rice paste with round bamboo cover
DB45/T 1471-2016 凉粉草
jelly grass
CNS 4147-1989 凉粉（仙草）罐头
本标准适用于用凉粉（仙草）制成之食品罐头
Canned Grass Jelly
DB37/T 2658.30-2015 鲁菜 海草凉粉
Shandong Vegetable Seaweed Jelly
KS H 2027-2012 凉粉类
이 표준은 전분질, 해조류 및 곤약을 주원료로 하여 가열, 성형하여 만든 묵 또는 이를 건
Muk(Starch gel products)
T/NAIA 0177-2022 荞麦凉粉
本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义，基本要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制
buckwheat jelly
DB45/T 875-2012 公害中药材 凉粉草栽培技术规程
Cultivation Technical Regulations of Pollution-free Chinese Medicinal Herbal Jelly
DB37/T 3439.44-2018 鲁菜 海鲜拌凉粉
Shandong cuisine seafood jelly
T/GDMA 52-2022 白云区特色小吃 钟落潭肠粉（糕仔）
广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点
Special snacks in Baiyun District Zhong LuoTan’s steamed vermicelli roll(cake)
T/JGC 0002-2022 面皮（凉皮、河粉）
黄 曲 霉 毒 素 B1/(μg/kg) ≤ 5.0
Noodles (cold skin, rice noodles)
DB14/T 1872-2019 浑源凉粉制作规范
本标准规定了浑源凉粉制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以土豆淀粉为原料烹调制作的浑源凉粉。其他淀粉原料的凉粉可参照执行
Production specification of Hunyuan jelly
DBS45/ 013-2014 食品安全地方标准 黑凉粉（干粉）
本标准规定了黑凉粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以凉粉草、食用淀粉为原料，凉粉草经水煮提取、浓缩，加食用淀粉搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的黑凉粉（干粉
Food safety local standard black jelly (dry powder)
DB34/T 1479-2011 三潭枇杷
本标准适用于安徽省黄山市歙县行政区划范围内出产的枇杷，标准中特指三潭枇杷
Santan loquat
DB43/T 1588.11-2019 小吃湘菜 第11部分：刮凉粉
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了刮凉粉的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。本标准适用于刮凉粉的制作、检验、销售与教学
Snack Hunan Cuisine Part 11: Scraping Jelly
DB44/T 943-2011 地理标志产品 派潭凉粉草
本标准规定了派潭凉粉草的术语和定义，地理标志产品保护范围，要求，试验方法，标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于中华人民共和国质量监督检验检疫总局2010年第133号公告批准实施地理标志产品保护的派潭凉粉草
Geographical Indication Product Paitan Jelly Grass
T/ZCCY 004-2022 增城小吃 派潭盖仔粉制作技术规范
标准规定了增城小吃派潭盖仔粉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
Zengcheng snacks The standard of marking Paitan steamed rice paste with round bamboo cover
DB45/T 1471-2016 凉粉草
jelly grass
CNS 4147-1989 凉粉（仙草）罐头
本标准适用于用凉粉（仙草）制成之食品罐头
Canned Grass Jelly
DB37/T 2658.30-2015 鲁菜 海草凉粉
Shandong Vegetable Seaweed Jelly
KS H 2027-2012 凉粉类
이 표준은 전분질, 해조류 및 곤약을 주원료로 하여 가열, 성형하여 만든 묵 또는 이를 건
Muk(Starch gel products)
T/NAIA 0177-2022 荞麦凉粉
本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义，基本要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制
buckwheat jelly
DB45/T 875-2012 公害中药材 凉粉草栽培技术规程
Cultivation Technical Regulations of Pollution-free Chinese Medicinal Herbal Jelly
DB37/T 3439.44-2018 鲁菜 海鲜拌凉粉
Shandong cuisine seafood jelly
T/GDMA 52-2022 白云区特色小吃 钟落潭肠粉（糕仔）
广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点
Special snacks in Baiyun District Zhong LuoTan’s steamed vermicelli roll(cake)
T/JGC 0002-2022 面皮（凉皮、河粉）
黄 曲 霉 毒 素 B1/(μg/kg) ≤ 5.0
Noodles (cold skin, rice noodles)
DB14/T 1872-2019 浑源凉粉制作规范
本标准规定了浑源凉粉制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以土豆淀粉为原料烹调制作的浑源凉粉。其他淀粉原料的凉粉可参照执行
Production specification of Hunyuan jelly
DBS45/ 013-2014 食品安全地方标准 黑凉粉（干粉）
本标准规定了黑凉粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以凉粉草、食用淀粉为原料，凉粉草经水煮提取、浓缩，加食用淀粉搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的黑凉粉（干粉
Food safety local standard black jelly (dry powder)
DB34/T 1479-2011 三潭枇杷
本标准适用于安徽省黄山市歙县行政区划范围内出产的枇杷，标准中特指三潭枇杷
Santan loquat
DB43/T 1588.11-2019 小吃湘菜 第11部分：刮凉粉
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了刮凉粉的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。本标准适用于刮凉粉的制作、检验、销售与教学
Snack Hunan Cuisine Part 11: Scraping Jelly
编辑：北检院编辑部
