动物和动物源性食品检测

SN/T 3197-2012 出口动物及动物源性食品残留监控技术规范

本标准规定了出口动物及动物源性食品残留监控计划的组织机构和职责、残留监控工作的基本程序、计划的制定与发布、计划的实施、结果传递、不合格结果处置、结果统计分析和报告、监督检查和控制措施的程序与要求。 本标准适用于供人类食用的出口动物及动物源性食品的残留监控和监督管理工作，包括全部可食用的动物组织以及

Technology specifications of residues monitoring of animals & animal-origin foodstuffs for export

第2．1．19章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-水疱性口炎

Multiple animal comorbidity-vesicular stomatitis

第2．1．3章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-蓝舌病和流行性出血病

Multiple zoonotic diseases - bluetongue and epidemic hemorrhagic disease

第1．1．3章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 通用标准-绪论-兽医微生物实验室和动物设施的生物安全和生物安保

General standard - Introduction - Biosafety and biosecurity for veterinary microbiology laboratories and animal facilities

BJS 202301 动物源性食品中瓜尔胶的测定

BJS 202301:2023 动物源性食品中瓜尔胶的测定

Determination of guar gum in foods of animal origin

GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

本标准规定了动物源性食品中氯霉素类残留量的气相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于水产品、畜禽产品和畜禽副产品中氯霉素、氟甲砜霉素和甲砜霉素残留的定性确证和定量测定

Determination of multi-residues of chloramphenicols in animal-original food

SN/T 2545-2010 动物源性食品中热变性蛋白检测方法

本标准规定了动物源性食品中热变性蛋白检测的SDS-聚丙烯酸酰胺电泳法和乳酸脱氢酶活性测定法。 本标准适用于检验动物来源的食品是否达到规定的加热温度和加热时间

Testing method of thermal denaturation protein in animal derived food

第2．1．12章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-Q热

Multiple zoonotic diseases - Q fever

第2．1．15章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-牛瘟

A variety of zoonotic diseases - rinderpest

NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法

Methods for detection of Sarcocystis in food of animal origin

NY/T 1573-2007 辐照含骨类动物源性食品的鉴定-ESR法

本标准规定了辐照含骨类动物源性食品的鉴定方法。 本标准适用于含骨类动物源性食品辐照与否的鉴定

The Method of identification irradiated animal food containing bone with ESR spectroscopy

食品整治办〔2010〕50号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第四批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fourth batch)

食品整治办〔2011〕1号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第五批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fifth batch)

食品整治办〔2009〕72号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第三批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the third batch)

SN/T 3197-2012 出口动物及动物源性食品残留监控技术规范

本标准规定了出口动物及动物源性食品残留监控计划的组织机构和职责、残留监控工作的基本程序、计划的制定与发布、计划的实施、结果传递、不合格结果处置、结果统计分析和报告、监督检查和控制措施的程序与要求。 本标准适用于供人类食用的出口动物及动物源性食品的残留监控和监督管理工作，包括全部可食用的动物组织以及

Technology specifications of residues monitoring of animals & animal-origin foodstuffs for export

第2．1．19章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-水疱性口炎

Multiple animal comorbidity-vesicular stomatitis

第2．1．3章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-蓝舌病和流行性出血病

Multiple zoonotic diseases - bluetongue and epidemic hemorrhagic disease

第1．1．3章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 通用标准-绪论-兽医微生物实验室和动物设施的生物安全和生物安保

General standard - Introduction - Biosafety and biosecurity for veterinary microbiology laboratories and animal facilities

BJS 202301 动物源性食品中瓜尔胶的测定

BJS 202301:2023 动物源性食品中瓜尔胶的测定

Determination of guar gum in foods of animal origin

GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

本标准规定了动物源性食品中氯霉素类残留量的气相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于水产品、畜禽产品和畜禽副产品中氯霉素、氟甲砜霉素和甲砜霉素残留的定性确证和定量测定

Determination of multi-residues of chloramphenicols in animal-original food

SN/T 2545-2010 动物源性食品中热变性蛋白检测方法

本标准规定了动物源性食品中热变性蛋白检测的SDS-聚丙烯酸酰胺电泳法和乳酸脱氢酶活性测定法。 本标准适用于检验动物来源的食品是否达到规定的加热温度和加热时间

Testing method of thermal denaturation protein in animal derived food

第2．1．12章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-Q热

Multiple zoonotic diseases - Q fever

第2．1．15章OIE陆生动物诊断试验和疫苗手册-第七版 多种动物共患疾病-牛瘟

A variety of zoonotic diseases - rinderpest

NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法

Methods for detection of Sarcocystis in food of animal origin

NY/T 1573-2007 辐照含骨类动物源性食品的鉴定-ESR法

本标准规定了辐照含骨类动物源性食品的鉴定方法。 本标准适用于含骨类动物源性食品辐照与否的鉴定

The Method of identification irradiated animal food containing bone with ESR spectroscopy

食品整治办〔2010〕50号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第四批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fourth batch)

食品整治办〔2011〕1号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第五批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the fifth batch)

食品整治办〔2009〕72号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（ 第三批）

List of non-edible substances that may be added illegally in food and food additives that are easy to be abused (the third batch)