GB 29951-2013 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于由甘油与柠檬酸和可食用脂肪酸酯化制得或由可食用脂肪酸的单双甘油酯混合物与柠檬酸反应制得的食品添加剂李檬酸脂肪酸甘油酯。 它由柠檬酸和可食用脂肪酸与甘油的混合酯组成,可含有少量游离脂肪酸.游离甘油,游离柠檬酸和单双甘油酯,可全部或部分被氧氧化钠或氢氧化钾中和。 2 结构式
Food Additive Citrate Fatty Acid Glycerides
GB 29967-2013 食品添加剂 柠檬酸三乙酯
本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯
Food Additive Triethyl Citrate
GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯。 感官要求应符合表1 的规定。 表1 感官要求项目 要求 检验方法取适量试样置于清洁.干燥的白瓷盘中,在自站太 元族 奸星冰状态 柔软至坚硬的晴状国体 然光线下观察其状态2.2 理化指标
National Food Safety Standard Food Additive Lactic Fatty Acid Glycerides
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸
本标准规定了食品加工用柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂
Food additive.Ctric acid
TCVN 5516-2010 食品添加剂.柠檬酸
Food additives.Citric acid
GB 1987-1986 食品添加剂 柠檬酸
本标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸，在食品加工中用作酸味剂
Food additive--Citric acid
GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾
本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的仪器添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等
Food additive. Potassium citrate
GB 17203-1998 食品添加剂 柠檬酸钙
本标准规定了食品添加剂柠檬酸钙的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输的各项要求。 本标准适用于以柠檬酸和碳酸钙经化合而成的柠檬酸钙，在食品工业中作为营养强化剂
Food additive. Calcium citrate
GB 6782-2009 食品添加剂.柠檬酸钠
本标准规定了二水柠檬酸三钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得到的二水柠檬酸三钠产品
Food additive.Sodium citrate
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯
本标准适用于由甘油缩水成聚甘油或聚甘油,与油脂或脂肪酸部分酯化而得的食品添加剂聚甘油脂肪酸酯。 2 技术要求
National Food Safety Standard Food Additive Polyglyceryl Fatty Acid Ester
GB 6782-1986 食品添加剂 柠檬酸钠
本标准适用于淀粉或糖质原料经发酵法生产制得的柠檬酸钠，在食品加工中作为调味剂、乳化剂、稳定剂等
Food additive--Sodium citrate
DB13/ 343-1998 食品添加剂 柠檬酸钙
本标准等效采用美国药典USP-23版。技术要求与之等 同,试验方法中铅、砷、氟化物的测定按有关国家标准执 行。 本标准由河北省化工厅提出。 本标准起草单位:唐山市安东实业有限公司。 本标准主要起草人:肖维璞、张翠忠本标准规定了食品添加剂柠檬酸钙的技术要求、试验方法、检验规 则、以及标志
Food Additive Calcium Citrate
DB13/ 173-1993 食品添加剂 柠檬酸锌
本标拍Q定了食品添加剂柠檬醚辛的技术要求,试验方法、检验 规贝Ij、标志、包装、运输和贮存。 本标庙A用于以食用级柠檬酗f口医药级氧化锌反应而制得的食品 添加剂柠檬酸锌
Food Additive Zinc Citrate
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油醋和少量三硬脂酸甘油醋的产品，在食品工业中作为乳化剂
Food additive- Glyceryl mono-and distearate
GB 1986-1989 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯(40%)
本标准规定了食品添加剂单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于硬脂酸与甘油分子中的羟基酯化而成的产品，可添加于食品中作乳化剂用
Food additive--Glycerin monostearate(40%)
GB 29951-2013 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于由甘油与柠檬酸和可食用脂肪酸酯化制得或由可食用脂肪酸的单双甘油酯混合物与柠檬酸反应制得的食品添加剂李檬酸脂肪酸甘油酯。 它由柠檬酸和可食用脂肪酸与甘油的混合酯组成,可含有少量游离脂肪酸.游离甘油,游离柠檬酸和单双甘油酯,可全部或部分被氧氧化钠或氢氧化钾中和。 2 结构式
Food Additive Citrate Fatty Acid Glycerides
GB 29967-2013 食品添加剂 柠檬酸三乙酯
本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯
Food Additive Triethyl Citrate
GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯。 感官要求应符合表1 的规定。 表1 感官要求项目 要求 检验方法取适量试样置于清洁.干燥的白瓷盘中,在自站太 元族 奸星冰状态 柔软至坚硬的晴状国体 然光线下观察其状态2.2 理化指标
National Food Safety Standard Food Additive Lactic Fatty Acid Glycerides
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸
本标准规定了食品加工用柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂
Food additive.Ctric acid
TCVN 5516-2010 食品添加剂.柠檬酸
Food additives.Citric acid
GB 1987-1986 食品添加剂 柠檬酸
本标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸，在食品加工中用作酸味剂
Food additive--Citric acid
GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾
本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的仪器添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等
Food additive. Potassium citrate
GB 17203-1998 食品添加剂 柠檬酸钙
本标准规定了食品添加剂柠檬酸钙的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输的各项要求。 本标准适用于以柠檬酸和碳酸钙经化合而成的柠檬酸钙，在食品工业中作为营养强化剂
Food additive. Calcium citrate
GB 6782-2009 食品添加剂.柠檬酸钠
本标准规定了二水柠檬酸三钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得到的二水柠檬酸三钠产品
Food additive.Sodium citrate
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯
本标准适用于由甘油缩水成聚甘油或聚甘油,与油脂或脂肪酸部分酯化而得的食品添加剂聚甘油脂肪酸酯。 2 技术要求
National Food Safety Standard Food Additive Polyglyceryl Fatty Acid Ester
GB 6782-1986 食品添加剂 柠檬酸钠
本标准适用于淀粉或糖质原料经发酵法生产制得的柠檬酸钠，在食品加工中作为调味剂、乳化剂、稳定剂等
Food additive--Sodium citrate
DB13/ 343-1998 食品添加剂 柠檬酸钙
本标准等效采用美国药典USP-23版。技术要求与之等 同,试验方法中铅、砷、氟化物的测定按有关国家标准执 行。 本标准由河北省化工厅提出。 本标准起草单位:唐山市安东实业有限公司。 本标准主要起草人:肖维璞、张翠忠本标准规定了食品添加剂柠檬酸钙的技术要求、试验方法、检验规 则、以及标志
Food Additive Calcium Citrate
DB13/ 173-1993 食品添加剂 柠檬酸锌
本标拍Q定了食品添加剂柠檬醚辛的技术要求,试验方法、检验 规贝Ij、标志、包装、运输和贮存。 本标庙A用于以食用级柠檬酗f口医药级氧化锌反应而制得的食品 添加剂柠檬酸锌
Food Additive Zinc Citrate
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油醋和少量三硬脂酸甘油醋的产品，在食品工业中作为乳化剂
Food additive- Glyceryl mono-and distearate
GB 1986-1989 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯(40%)
本标准规定了食品添加剂单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于硬脂酸与甘油分子中的羟基酯化而成的产品，可添加于食品中作乳化剂用
Food additive--Glycerin monostearate(40%)
编辑：北检院编辑部
