T/GFPU 0006-2020 红曲米醋
本标准规定了红曲米醋的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于红曲米醋产品的生产、检验和销售
Red kojic rice vinegar
T/ZZB 1452-2019 功能性红曲米（粉）
本标准规定了功能性红曲米（粉）的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、 试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于功能性红曲米（粉） 的生产、检验和销售
Functional red yeast rice (powder)
QB/T 2847-2007 功能性红曲米(粉)
本标准规定了功能性红曲米（粉）的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于功能性红曲米（粉）的生产、检验和销售
Functional red kojie rice (Powder)
GB 4926-1985 食品添加剂 红曲米
本标准适用于红曲霉（MOnascus anka NakazaWa et Sato）接种在大米上，经培养制得的红曲米（又名红曲、赤曲、红米、福米），可作为食品着色剂
Food additive--Red kojic rice
GB 4926-2008 食品添加剂.红曲米(粉)
本标准规定了食品添加剂红曲米（粉）产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于红曲米（粉）的生产、检验和销售
Food additive.Red kojic rice (powder)
GB 1886.19-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
National Food Safety Standard Food Additive Red Yeast Rice
T/QGCML 358-2022 红曲老醋
本文件规定了红曲老醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于红曲老醋的生产和检验
Red yeast rice vinegar
GB 15961-1995 食品添加剂 红曲红
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以红曲米（Red kojic rice,GB 4926食品添加剂 红曲米）为原料，经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业中作
Food additive. Monascus color
GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基，经红曲霉(Monascus anka Nakazawa et Sato)菌液体发酵培养、提取、浓缩、精制而成以及以红曲米(GB 4926 食品
Food additive-Monascus color
(EU) No 212-2014 修订(EC) No 1881/2006中由红曲霉素发酵的大米发酵类食品补充剂污染物橘霉素的最大限量
Revision of (EC) No 1881/2006 on the maximum limit of the contaminant citrinin in rice fermented food supplements fermented by monascus
T/ZZB 1497-2019 红曲酒
本标准规定了红曲酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。 本标准适用于以大米（糯米、粳米、籼米）、水为主要原料，以红曲为主要糖化发酵剂，添加酵母酿制而成的发酵酒
Hongqujiu
QB/T 5188-2017 酿造红曲
本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售
Brewing red kojic rice
(EU) No 2019-1901 欧盟发布委员会条例(EU) 2019/1901,修订法规(EC)No 1881/2006,就以红曲霉发酵大米制成的食品补充剂中桔霉素的最大残留限量
The European Union issued Commission Regulation (EU) 2019/1901, amending Regulation (EC) No 1881/2006, on the maximum residue limit of citrinin in food supplements made from Monascus fermented rice.
GB 1886.181-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红
本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基,经红曲菌(Mona s cu s)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成;或以红曲米为原料,经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。 2 技术要求
National Food Safety Standard Food Additive Monascus Red
T/FHQJ 0001-2021 福建红曲酒
在福建省行政管辖区域范围内，以糯米为原料，以酿造红曲或乌衣红曲为主要糖化发酵剂，不添加食用酒精、焦糖色等食品添加剂，采用传统工艺经蒸煮、摊晾、下坛（罐）、开耙、发酵、压榨、过滤、炖酒或煴酒、贮存、勾调而成自然色的发酵酒为福建红曲酒
fujian red koji wine
T/GFPU 0006-2020 红曲米醋
本标准规定了红曲米醋的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于红曲米醋产品的生产、检验和销售
Red kojic rice vinegar
T/ZZB 1452-2019 功能性红曲米（粉）
本标准规定了功能性红曲米（粉）的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、 试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于功能性红曲米（粉） 的生产、检验和销售
Functional red yeast rice (powder)
QB/T 2847-2007 功能性红曲米(粉)
本标准规定了功能性红曲米（粉）的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于功能性红曲米（粉）的生产、检验和销售
Functional red kojie rice (Powder)
GB 4926-1985 食品添加剂 红曲米
本标准适用于红曲霉（MOnascus anka NakazaWa et Sato）接种在大米上，经培养制得的红曲米（又名红曲、赤曲、红米、福米），可作为食品着色剂
Food additive--Red kojic rice
GB 4926-2008 食品添加剂.红曲米(粉)
本标准规定了食品添加剂红曲米（粉）产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于红曲米（粉）的生产、检验和销售
Food additive.Red kojic rice (powder)
GB 1886.19-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
National Food Safety Standard Food Additive Red Yeast Rice
T/QGCML 358-2022 红曲老醋
本文件规定了红曲老醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于红曲老醋的生产和检验
Red yeast rice vinegar
GB 15961-1995 食品添加剂 红曲红
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以红曲米（Red kojic rice,GB 4926食品添加剂 红曲米）为原料，经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业中作
Food additive. Monascus color
GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基，经红曲霉(Monascus anka Nakazawa et Sato)菌液体发酵培养、提取、浓缩、精制而成以及以红曲米(GB 4926 食品
Food additive-Monascus color
(EU) No 212-2014 修订(EC) No 1881/2006中由红曲霉素发酵的大米发酵类食品补充剂污染物橘霉素的最大限量
Revision of (EC) No 1881/2006 on the maximum limit of the contaminant citrinin in rice fermented food supplements fermented by monascus
T/ZZB 1497-2019 红曲酒
本标准规定了红曲酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。 本标准适用于以大米（糯米、粳米、籼米）、水为主要原料，以红曲为主要糖化发酵剂，添加酵母酿制而成的发酵酒
Hongqujiu
QB/T 5188-2017 酿造红曲
本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售
Brewing red kojic rice
(EU) No 2019-1901 欧盟发布委员会条例(EU) 2019/1901,修订法规(EC)No 1881/2006,就以红曲霉发酵大米制成的食品补充剂中桔霉素的最大残留限量
The European Union issued Commission Regulation (EU) 2019/1901, amending Regulation (EC) No 1881/2006, on the maximum residue limit of citrinin in food supplements made from Monascus fermented rice.
GB 1886.181-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红
本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基,经红曲菌(Mona s cu s)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成;或以红曲米为原料,经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。 2 技术要求
National Food Safety Standard Food Additive Monascus Red
T/FHQJ 0001-2021 福建红曲酒
在福建省行政管辖区域范围内，以糯米为原料，以酿造红曲或乌衣红曲为主要糖化发酵剂，不添加食用酒精、焦糖色等食品添加剂，采用传统工艺经蒸煮、摊晾、下坛（罐）、开耙、发酵、压榨、过滤、炖酒或煴酒、贮存、勾调而成自然色的发酵酒为福建红曲酒
fujian red koji wine
编辑：北检院编辑部
