湘式菜肴检测

DB43/T 423.5-2010 湘式菜肴 第5部分 龟羊汤

Hunan Style Cuisine Part 5 Turtle and Sheep Soup

DB43/T 423.3-2010 湘式菜肴 第3部分 辣椒炒肉

Hunan Style Cuisine Part 3 Stir-fried Pork with Chili

DB43/T 423.4-2010 湘式菜肴 第4部分 干菜蒸扣肉

Hunan Style Cuisine Part 4 Steamed Pork with Dried Vegetables

DB43/T 423.1-2010 湘式菜肴 第1部分 毛氏红烧肉

Hunan Style Cuisine Part 1 Mao's Braised Pork

DB43/T 423.2-2010 湘式菜肴 第2部分 剁（酱）辣椒蒸鱼头

Hunan Style Cuisine Part 2 Steamed Fish Head with Chopped (Sauce) Chili

T/SDJKR 006-2022 预制菜 中式菜肴成品

本文件规定了预制菜中式菜肴成品的术语和定义、原料的要求、生产工艺、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、包装、标识、运输及复热

Ready-made Chinese dishes

T/GDID 1059-2022 预制菜肴 复合汤肴（广式佛跳墙）

主要技术内容有术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售、保质期

Pre-prepared dishes, composite soup dishes (cantonese buddha jump wall)

T/SDYZC 0002-2023 预制菜（畜禽类）中式菜肴

本文件规定了预制菜中式菜肴成品的术语和定义、原料的要求、生产工艺、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、包装、标识、运输及复热

Prepared dishes (livestock and poultry) Chinese dishes

T/YLXCYXH 1-2023 仪陇客家新式菜肴

5　制作要求 5.1　原料要求 5.1.1　选取的食品原料应满足下列条件： ——易获取； ——以当地特色物产或主要物产为主，其他地区优良物产为辅； ——符合仪陇客家人的饮食习惯。 5.1.2　原辅材料、调味料等应干净卫生，且符合GB 2760、GB 2761

Yilong Hakka New Style Dishes

T/YLXCYXH 1-2022 仪陇客家新式菜肴

5　制作要求 5.1　原料要求 5.1.1　选取的食材应满足下列条件： ——易获取； ——以当地特色物产或主要物产为主，其他地区优良物产为辅； ——符合仪陇客家人的饮食习惯。 5.1.2　原辅材料、调味料等应干净卫生，且符合GB 2760、GB 2761

Yilong Hakka New Style Dishes

JB/T 13961-2020 链条式菜肴输送机

Chain dish conveyor

T/GDID 1058-2022 预制菜肴 广式烧鹅（鸭）

主要技术内容有术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、销售、保质期

Prepared dishes, cantonese-style roast goose (duck)

DBS32/ 005-2014 方便菜肴

Convenience Dishes

T/WFFA 002-2021 肉类菜肴

原辅料 原料肉 水产品 蔬菜 水 食用盐 植物油 其它原辅料

meat dishes

QB/T 5471-2020 方便菜肴

Convenience dishes

DB43/T 423.5-2010 湘式菜肴 第5部分 龟羊汤

Hunan Style Cuisine Part 5 Turtle and Sheep Soup

DB43/T 423.3-2010 湘式菜肴 第3部分 辣椒炒肉

Hunan Style Cuisine Part 3 Stir-fried Pork with Chili

DB43/T 423.4-2010 湘式菜肴 第4部分 干菜蒸扣肉

Hunan Style Cuisine Part 4 Steamed Pork with Dried Vegetables

DB43/T 423.1-2010 湘式菜肴 第1部分 毛氏红烧肉

Hunan Style Cuisine Part 1 Mao's Braised Pork

DB43/T 423.2-2010 湘式菜肴 第2部分 剁（酱）辣椒蒸鱼头

Hunan Style Cuisine Part 2 Steamed Fish Head with Chopped (Sauce) Chili

T/SDJKR 006-2022 预制菜 中式菜肴成品

本文件规定了预制菜中式菜肴成品的术语和定义、原料的要求、生产工艺、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、包装、标识、运输及复热

Ready-made Chinese dishes

T/GDID 1059-2022 预制菜肴 复合汤肴（广式佛跳墙）

主要技术内容有术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售、保质期

Pre-prepared dishes, composite soup dishes (cantonese buddha jump wall)

T/SDYZC 0002-2023 预制菜（畜禽类）中式菜肴

本文件规定了预制菜中式菜肴成品的术语和定义、原料的要求、生产工艺、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、包装、标识、运输及复热

Prepared dishes (livestock and poultry) Chinese dishes

T/YLXCYXH 1-2023 仪陇客家新式菜肴

5　制作要求 5.1　原料要求 5.1.1　选取的食品原料应满足下列条件： ——易获取； ——以当地特色物产或主要物产为主，其他地区优良物产为辅； ——符合仪陇客家人的饮食习惯。 5.1.2　原辅材料、调味料等应干净卫生，且符合GB 2760、GB 2761

Yilong Hakka New Style Dishes

T/YLXCYXH 1-2022 仪陇客家新式菜肴

5　制作要求 5.1　原料要求 5.1.1　选取的食材应满足下列条件： ——易获取； ——以当地特色物产或主要物产为主，其他地区优良物产为辅； ——符合仪陇客家人的饮食习惯。 5.1.2　原辅材料、调味料等应干净卫生，且符合GB 2760、GB 2761

Yilong Hakka New Style Dishes

JB/T 13961-2020 链条式菜肴输送机

Chain dish conveyor

T/GDID 1058-2022 预制菜肴 广式烧鹅（鸭）

主要技术内容有术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、销售、保质期

Prepared dishes, cantonese-style roast goose (duck)

DBS32/ 005-2014 方便菜肴

Convenience Dishes

T/WFFA 002-2021 肉类菜肴

原辅料 原料肉 水产品 蔬菜 水 食用盐 植物油 其它原辅料

meat dishes

QB/T 5471-2020 方便菜肴

Convenience dishes