SB/T 10003-1992 广式腊肠
本标准规定了广式腊肠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于猪肉制成的广式腊肠
Cantonese style sausage
T/GDPRXH 55-2023 广式腊味 腊肠、腊肉
本文件规定了广式腊味腊肠和腊肉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输与贮存、产品追溯的要求
Cantonese-style cured meat products Cantonese la chang and Cantonese air-dried pork
TIS 914-1996 腊肠
Kunchiang sausage
TS 980-1972 腊肠
SAUSAGE
DB44/ 421-2007 广式腊味制品
本标准规定了广式腊味制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于在广东省境内生产的广式腊肠、广式腊肉、广式腊鱼、广式腊禽、广式腊畜制品
Guangdong style cured meat products
T/DGLW 001-2021 东莞腊肠
本文件规定了东莞腊肠的术语和定义、加工企业基本条件要求、加工技术要求、原辅料要求、质量 要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等技术要求
Dongguan Sausage
T/SXAS 001-2019 安昌腊肠
本标准规定了安昌腊肠的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于采用安昌腊肠传统工艺或模拟安昌腊肠传统工艺在安昌行政区域內生产的安昌腊肠
An-chang sausage
GB 2730-1981 广式腊肉卫生标准
广式腊肉卫生标准
Hygienic standard for cured meat(Canton style)
T/GZBZ 31-2022 广式肠粉
本文件规定了广式肠粉的术语和定义、主要类型与常见品种、原辅料要求、制作器具及餐具、制作工艺、出品质量要求、出品检验、制作过程卫生及人员要求、最佳食用时间。
Cantonese rice rolls
T/LWFY 001-2022 广式肠粉
本文件规定了广式肠粉的术语和定义、主要类型与常见品种、原辅料要求、制作器具及餐具、制作 工艺、出品质量要求、出品检验、制作过程卫生及人员要求、最佳食用时间。 本文件适用于商业化经营广式肠粉的制作
Cantonese rice rolls
T/CMATB 9012-2023 广式香肠
本文件规定了广式香肠的产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存、运输和记录要求
Cantonese sausage
TS 979-1972 意大利腊肠
SALAMI
GB 10147-1988 香肠(腊肠)、香肚卫生标准
本标准规定了市售香肠（腊肠）、香肚的质量卫生要求。 本标准适用于鲜（冻）猪肉切碎或绞碎后加入辅助材料灌进经加工的肠衣或膀胱，再晾晒或烘焙而成的肉制品
Hygienic standard of chinese sausages
QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头
本标准规定了猪肉猎肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头
canned pork sausage
ZB X 71006-1990 猪肉腊肠罐头
本标准规定了猪肉腊肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头
canned pork sausage
SB/T 10003-1992 广式腊肠
本标准规定了广式腊肠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于猪肉制成的广式腊肠
Cantonese style sausage
T/GDPRXH 55-2023 广式腊味 腊肠、腊肉
本文件规定了广式腊味腊肠和腊肉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输与贮存、产品追溯的要求
Cantonese-style cured meat products Cantonese la chang and Cantonese air-dried pork
TIS 914-1996 腊肠
Kunchiang sausage
TS 980-1972 腊肠
SAUSAGE
DB44/ 421-2007 广式腊味制品
本标准规定了广式腊味制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于在广东省境内生产的广式腊肠、广式腊肉、广式腊鱼、广式腊禽、广式腊畜制品
Guangdong style cured meat products
T/DGLW 001-2021 东莞腊肠
本文件规定了东莞腊肠的术语和定义、加工企业基本条件要求、加工技术要求、原辅料要求、质量 要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等技术要求
Dongguan Sausage
T/SXAS 001-2019 安昌腊肠
本标准规定了安昌腊肠的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于采用安昌腊肠传统工艺或模拟安昌腊肠传统工艺在安昌行政区域內生产的安昌腊肠
An-chang sausage
GB 2730-1981 广式腊肉卫生标准
广式腊肉卫生标准
Hygienic standard for cured meat(Canton style)
T/GZBZ 31-2022 广式肠粉
本文件规定了广式肠粉的术语和定义、主要类型与常见品种、原辅料要求、制作器具及餐具、制作工艺、出品质量要求、出品检验、制作过程卫生及人员要求、最佳食用时间。
Cantonese rice rolls
T/LWFY 001-2022 广式肠粉
本文件规定了广式肠粉的术语和定义、主要类型与常见品种、原辅料要求、制作器具及餐具、制作 工艺、出品质量要求、出品检验、制作过程卫生及人员要求、最佳食用时间。 本文件适用于商业化经营广式肠粉的制作
Cantonese rice rolls
T/CMATB 9012-2023 广式香肠
本文件规定了广式香肠的产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存、运输和记录要求
Cantonese sausage
TS 979-1972 意大利腊肠
SALAMI
GB 10147-1988 香肠(腊肠)、香肚卫生标准
本标准规定了市售香肠（腊肠）、香肚的质量卫生要求。 本标准适用于鲜（冻）猪肉切碎或绞碎后加入辅助材料灌进经加工的肠衣或膀胱，再晾晒或烘焙而成的肉制品
Hygienic standard of chinese sausages
QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头
本标准规定了猪肉猎肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头
canned pork sausage
ZB X 71006-1990 猪肉腊肠罐头
本标准规定了猪肉腊肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头
canned pork sausage
编辑：北检院编辑部
