T/CSWSL 004-2018 饲料原料 酿酒酵母发酵白酒糟
本标准规定了饲料原料酿酒酵母发酵白酒糟的质量要求、试验方法、检验规则和包装、标签、运输、贮存、保质期
Feedstuff—Saccharomyces cerevisiae-fermented distillers’grains
GB 27631-2011 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准
本标准规定了发酵酒精和白酒工业企业或生产设施水污染物排放限值、监测和监控要求,以及标准的实施与监督等相关规定。 本标准适用于现有发酵酒精和白酒工业企业或生产设施的水污染物排放管理。本标准适用于对发酵酒精和白酒工业建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收及其投产后的水污染物排放管理
Discharge standard of water pollutants for fermentation alcohol and distilled spirits industry
T/5115YBAPS 037-2022 发酵米酒
本文件规定发酵米酒的术语和定义、要求、生产卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存
Fermented Rice Wine
GB 27631-2011(XG1-2020 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准
本标准规定了发酵酒精和白酒工业企业或生产设施水污染物排放限值、监测和监控要求，以及标准的实施与监督等相关规定。本标准适用于现有发酵酒精和白酒工业企业或生产设施的水污染物排放管理
Discharge Standards for Water Pollutants of Fermented Alcohol and Liquor Industry
T/NTHLSJ 001-2017 花露烧酒（发酵配制酒）
1、色泽和组织状态：棕黄色或红褐色，清亮透明的液体，久置可微有沉淀。当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时应逐渐恢复正常。2、香气与风格：具有米香和陈香的复合香气。具有本品典型的刚柔相济风格。3、口味：酒体醇和谐调，绵甜爽净，余味较长。4、杂质：正常视力可见杂质。5
Hualu shochu (fermented liquor)
GB 2758-2012 食品安全国家标准.发酵酒及其配制酒
本标准适用于发酵酒及其配制酒
National Food Safety Standard Brewed Wine and Compound Wine
DB15/ 338-2005 发酵型奶酒
本标准规定了发酵奶酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛奶或乳清、乳清粉为原料经发酵、过滤、杀菌等工艺制得的奶酒
fermented milk wine
T/CNFIA 107-2018 山药发酵酒
范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、要求、检验规则、判定规则、标签包装运输和贮存
Yam Fermented Wine
GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
本标准规定了发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析
Method for analysis of hygienic standard of fermented alcoholic beverages and their integrated alcoholic beverages
CSN ON 56 6841-1968 酿酒酵母发酵（酿制）
T/GZSX 055.7-2019 刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒）
理化指标 项 目
Prickly pear series products Prickly pear wine (fermented wine)
GB 2758-1981 发酵酒卫生标准
发酵酒卫生标准
Hygienic standard for fermented liquor
GB 2758-2005 发酵酒卫生标准
本标准规定了发酵酒的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。 本标准适用于以粮谷、水果等为原料，主要经过酵母发酵等工艺制成的酒精含量小于24%(vol)的饮料酒
Hygienic standard for fermented alcoholic beverages
DBS23/ 004-2018 食品安全地方标准 白桦树汁发酵酒
DBS23/ 004-2018 食品安全地方标准 白桦树汁发酵酒 DBS23/ 004-2018 食品安全地方标准 白桦树汁发酵酒 本标准规定了白桦树汁发酵酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志和包装。 本标准适用于3.1定义的白桦树汁发酵酒。 相关公告
Food Safety Local Standard White Birch Sap Fermented Wine
SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范
本标准规定了白酒原酒及基酒流通领域的术语定义、技术指标和操作要求。 本标准适用于白酒原酒及基酒的流通及监督检查
Technical regulation on the circulation of Chinese crude spirits and base spirits
T/CSWSL 004-2018 饲料原料 酿酒酵母发酵白酒糟
本标准规定了饲料原料酿酒酵母发酵白酒糟的质量要求、试验方法、检验规则和包装、标签、运输、贮存、保质期
Feedstuff—Saccharomyces cerevisiae-fermented distillers’grains
GB 27631-2011 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准
本标准规定了发酵酒精和白酒工业企业或生产设施水污染物排放限值、监测和监控要求,以及标准的实施与监督等相关规定。 本标准适用于现有发酵酒精和白酒工业企业或生产设施的水污染物排放管理。本标准适用于对发酵酒精和白酒工业建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收及其投产后的水污染物排放管理
Discharge standard of water pollutants for fermentation alcohol and distilled spirits industry
T/5115YBAPS 037-2022 发酵米酒
本文件规定发酵米酒的术语和定义、要求、生产卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存
Fermented Rice Wine
GB 27631-2011(XG1-2020 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准
本标准规定了发酵酒精和白酒工业企业或生产设施水污染物排放限值、监测和监控要求，以及标准的实施与监督等相关规定。本标准适用于现有发酵酒精和白酒工业企业或生产设施的水污染物排放管理
Discharge Standards for Water Pollutants of Fermented Alcohol and Liquor Industry
T/NTHLSJ 001-2017 花露烧酒（发酵配制酒）
1、色泽和组织状态：棕黄色或红褐色，清亮透明的液体，久置可微有沉淀。当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时应逐渐恢复正常。2、香气与风格：具有米香和陈香的复合香气。具有本品典型的刚柔相济风格。3、口味：酒体醇和谐调，绵甜爽净，余味较长。4、杂质：正常视力可见杂质。5
Hualu shochu (fermented liquor)
GB 2758-2012 食品安全国家标准.发酵酒及其配制酒
本标准适用于发酵酒及其配制酒
National Food Safety Standard Brewed Wine and Compound Wine
DB15/ 338-2005 发酵型奶酒
本标准规定了发酵奶酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛奶或乳清、乳清粉为原料经发酵、过滤、杀菌等工艺制得的奶酒
fermented milk wine
T/CNFIA 107-2018 山药发酵酒
范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、要求、检验规则、判定规则、标签包装运输和贮存
Yam Fermented Wine
GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
本标准规定了发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析
Method for analysis of hygienic standard of fermented alcoholic beverages and their integrated alcoholic beverages
CSN ON 56 6841-1968 酿酒酵母发酵（酿制）
T/GZSX 055.7-2019 刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒）
理化指标 项 目
Prickly pear series products Prickly pear wine (fermented wine)
GB 2758-1981 发酵酒卫生标准
发酵酒卫生标准
Hygienic standard for fermented liquor
GB 2758-2005 发酵酒卫生标准
本标准规定了发酵酒的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。 本标准适用于以粮谷、水果等为原料，主要经过酵母发酵等工艺制成的酒精含量小于24%(vol)的饮料酒
Hygienic standard for fermented alcoholic beverages
DBS23/ 004-2018 食品安全地方标准 白桦树汁发酵酒
DBS23/ 004-2018 食品安全地方标准 白桦树汁发酵酒 DBS23/ 004-2018 食品安全地方标准 白桦树汁发酵酒 本标准规定了白桦树汁发酵酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志和包装。 本标准适用于3.1定义的白桦树汁发酵酒。 相关公告
Food Safety Local Standard White Birch Sap Fermented Wine
SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范
本标准规定了白酒原酒及基酒流通领域的术语定义、技术指标和操作要求。 本标准适用于白酒原酒及基酒的流通及监督检查
Technical regulation on the circulation of Chinese crude spirits and base spirits
编辑：北检院编辑部
