水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 一、大肠菌群、粪大肠菌群的检验（GBT 4789.3-2003）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 2 Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli 1. Inspection of coliforms and fecal coliforms (GBT 4789.3-2003)
水产品质量安全检验手册 3.2.3.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 三、大肠菌群的快速检验（GBT 4789.32-2003）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 2 Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli 3. Rapid inspection of coliforms (GBT 4789.32-2003)
水产品质量安全检验手册 3.2.2.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 二、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验（SN 0169-1992）
来自第168页
Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 2 Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli II. Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli (SN 0169-1992)
水产品质量安全检验手册 3.5.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第五节 致泻大肠埃希氏菌的检验（GBT 4789.6-2003）
来自第210页
Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 5 Inspection of diarrhea-causing Escherichia coli (GBT 4789.6-2003)
水产品质量安全检验手册 2.1.2.0-2005 第二章 水产品理化检验基础分析方法 第一节 水产品品质感官分析方法（GB 10220-1988） 二、检验方法
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Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Inspection of Aquatic Products 1st Quality Sensory Analysis Methods for Aquatic Products (GB 10220-1988) 2. Inspection Methods
GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
本标准规定了稻谷、大米蒸煮试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、顺序、要求及评分结果表示。 本标准适用于稻谷、大米的蒸煮试验及米饭食用品质评定
Inspection of grain and oils.Method for sensory evaluation of paddy or rice cooking and eating quality
水产品质量安全检验手册 4.5.1.0-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第五节 水产品中组胺的测定 一、方法一（GBT 5009.45-2003）
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Chapter 4 Testing of Toxic Substances in Aquatic Products Section 5 Determination of Histamine in Aquatic Products 1. Method 1 (GBT 5009.45-2003)
水产品质量安全检验手册 4.1.2.1-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 二、赤潮毒素检测的常规技术（一）生物法
来自第267页
Chapter 4 Testing of Toxic Substances in Aquatic Products Section 1 Overview 2. Routine techniques for detection of red tide toxins (1) Biological method
水产品质量安全检验手册 1.4.1.0-2005 第一章 总论 第四节 水产品检验规则 一、水产品卫生理化检验总则（GBT 5009.1-2003）
来自第37页
Chapter 1 General Introduction Section 4 Inspection Rules for Aquatic Products 1. General Rules for Hygienic Physical and Chemical Inspection of Aquatic Products (GBT 5009.1-2003)
水产品质量安全检验手册 3.6.2.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第六节 副溶血性弧菌的检验 二、出口食品中副溶血性弧菌的检验（SN 0173-1992）
来自第222页
Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 6 Inspection of Vibrio parahaemolyticus 2. Inspection of Vibrio parahaemolyticus in export food (SN 0173-1992)
水产品质量安全检验手册 2.1.1.0-2005 第二章 水产品理化检验基础分析方法 第一节 水产品品质感官分析方法（GB 10220-1988） 一、一般要求
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Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products 1st Quality Sensory Analysis Methods for Aquatic Products (GB 10220-1988) 1. General Requirements
水产品质量安全检验手册 2.1.5.0-2005 第二章 水产品理化检验基础分析方法 第一节 水产品品质感官分析方法（GB 10220-1988） 五、显著性表
来自第112页
Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products 1st Quality Sensory Analysis Methods for Aquatic Products (GB 10220-1988) V. Significance Table
水产品质量安全检验手册 8.1.2.0-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第一节 水产品中多氯联苯的测定 二、气相色谱法（试验方法）
来自第532页
Chapter 8 Testing of Other Hazardous Substances in Aquatic Products Section 1 Determination of PCBs in Aquatic Products 2. Gas Chromatography (Test Method)
水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第九节 水产罐头食品商业菌检验（GBT 4789.26-2003）
来自第256页
Chapter 3 Examination of Microorganisms in Aquatic Products Section 9 Commercial Sterility Examination of Canned Aquatic Food (GBT 4789.26-2003)
水产品质量安全检验手册 3.1.1.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第一节 细菌总数的检验 一、菌落总数的检验（GBT 4789.2-2003）
来自第156页
Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 1 Inspection of the total number of bacteria 1. Inspection of the total number of bacterial colonies (GBT 4789.2-2003)
水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 一、大肠菌群、粪大肠菌群的检验（GBT 4789.3-2003）
来自第162页
Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 2 Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli 1. Inspection of coliforms and fecal coliforms (GBT 4789.3-2003)
水产品质量安全检验手册 3.2.3.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 三、大肠菌群的快速检验（GBT 4789.32-2003）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 2 Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli 3. Rapid inspection of coliforms (GBT 4789.32-2003)
水产品质量安全检验手册 3.2.2.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第二节 大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验 二、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验（SN 0169-1992）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 2 Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli II. Inspection of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli (SN 0169-1992)
水产品质量安全检验手册 3.5.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第五节 致泻大肠埃希氏菌的检验（GBT 4789.6-2003）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 5 Inspection of diarrhea-causing Escherichia coli (GBT 4789.6-2003)
水产品质量安全检验手册 2.1.2.0-2005 第二章 水产品理化检验基础分析方法 第一节 水产品品质感官分析方法（GB 10220-1988） 二、检验方法
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Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Inspection of Aquatic Products 1st Quality Sensory Analysis Methods for Aquatic Products (GB 10220-1988) 2. Inspection Methods
GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
本标准规定了稻谷、大米蒸煮试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、顺序、要求及评分结果表示。 本标准适用于稻谷、大米的蒸煮试验及米饭食用品质评定
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水产品质量安全检验手册 4.5.1.0-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第五节 水产品中组胺的测定 一、方法一（GBT 5009.45-2003）
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Chapter 4 Testing of Toxic Substances in Aquatic Products Section 5 Determination of Histamine in Aquatic Products 1. Method 1 (GBT 5009.45-2003)
水产品质量安全检验手册 4.1.2.1-2005 第四章 水产品中有毒物质的检验 第一节 概述 二、赤潮毒素检测的常规技术（一）生物法
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Chapter 4 Testing of Toxic Substances in Aquatic Products Section 1 Overview 2. Routine techniques for detection of red tide toxins (1) Biological method
水产品质量安全检验手册 1.4.1.0-2005 第一章 总论 第四节 水产品检验规则 一、水产品卫生理化检验总则（GBT 5009.1-2003）
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Chapter 1 General Introduction Section 4 Inspection Rules for Aquatic Products 1. General Rules for Hygienic Physical and Chemical Inspection of Aquatic Products (GBT 5009.1-2003)
水产品质量安全检验手册 3.6.2.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第六节 副溶血性弧菌的检验 二、出口食品中副溶血性弧菌的检验（SN 0173-1992）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 6 Inspection of Vibrio parahaemolyticus 2. Inspection of Vibrio parahaemolyticus in export food (SN 0173-1992)
水产品质量安全检验手册 2.1.1.0-2005 第二章 水产品理化检验基础分析方法 第一节 水产品品质感官分析方法（GB 10220-1988） 一、一般要求
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Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products 1st Quality Sensory Analysis Methods for Aquatic Products (GB 10220-1988) 1. General Requirements
水产品质量安全检验手册 2.1.5.0-2005 第二章 水产品理化检验基础分析方法 第一节 水产品品质感官分析方法（GB 10220-1988） 五、显著性表
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Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products 1st Quality Sensory Analysis Methods for Aquatic Products (GB 10220-1988) V. Significance Table
水产品质量安全检验手册 8.1.2.0-2005 第八章 水产品中其它有害物质的检验 第一节 水产品中多氯联苯的测定 二、气相色谱法（试验方法）
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Chapter 8 Testing of Other Hazardous Substances in Aquatic Products Section 1 Determination of PCBs in Aquatic Products 2. Gas Chromatography (Test Method)
水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第九节 水产罐头食品商业菌检验（GBT 4789.26-2003）
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Chapter 3 Examination of Microorganisms in Aquatic Products Section 9 Commercial Sterility Examination of Canned Aquatic Food (GBT 4789.26-2003)
水产品质量安全检验手册 3.1.1.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第一节 细菌总数的检验 一、菌落总数的检验（GBT 4789.2-2003）
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Chapter 3 Inspection of microorganisms in aquatic products Section 1 Inspection of the total number of bacteria 1. Inspection of the total number of bacterial colonies (GBT 4789.2-2003)
编辑：北检院编辑部
