DB4502/T 0031-2022预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第3部分：冻螺蛳肉

标准状态

发布日期：2022-04-08；    实施日期：2022-04-20

基础信息

标准号 DB4502/T 0031-2022

发布日期 2022-04-08

实施日期 2022-04-20

制修订 制定

中国标准分类号 X 20

国际标准分类号 67.120.30

技术归口 柳州市工业和信息化局

批准发布部门 柳州市市场监督管理局

提出部门

标准类别 管理标准

备案信息

备案号：94577-2022

备案日期：2022-12-27

起草单位

广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州市现代农业服务中心、广西觉味之城食品科技有限公司、广西美吉食品科技有限责任公司

起草人

陈通、程谦伟、孟陆丽、程昊、唐婷范、唐丹萍、田艳、黄文艺、唐机文、 郭泽霖、唐德江、莫春燕、唐文斌、陈一帆、黄小佳、程光辉、莫勤吉