发布时间：2024-05-27 17:49:26 - 更新时间：2024年06月29日 15:22
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本标准规定了预制肉类食品质量安全要求的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与包装、贮存与运输、销售及特殊要求等。 本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节
Quality safety requirement of prepared meat products
本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品畜肉（包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、驴肉等）及畜禽肉制品（包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、肉干制品及肉类罐头制品）；不适用于禽肉、辐照畜禽肉
Green food.Meat and meat products
本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运 输和贮存。 本标准适用于绿色食品鲜、冻和冷却猪肉，牛肉，羊肉、兔肉及畜禽肉制品，不适用于辐照畜禽肉、畜 禽内脏及制品
Green food Meat and meat products
本文件规定了预制调理肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工及经营卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存、运输和销售
本标准不仅对预制调理肉制品进行了全新定义，还确立了预制调理肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、销售等方面，并对感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标等作出了相应规定，具有较强的可操作性，填补了福建省内预制调理肉制品标准的空白
3 术语和定义 3.1 一口香羊肉 4 要求 4.1 原辅料要求 4.1.1 原料 4.1.2 辅料 4.2 生产用水 4.3 食品添加剂 4.4 感官要求 4.5 理化指标 4.6 污染物限量 4.7 微生物限量 4.8 食品添加剂
第一章 范围：说明《预制菜 速冻肉糜制品》规定的标准内容和适用范围； 第二章 规范性引用文件：列明了本标准所引用的国内的标准法规等文件； 第三章 预制菜速冻肉糜制品定义：解释了预制菜速冻肉糜制品定义； 第四章 技术要求：规定了在原辅料选用
Prepared dishes Quick-frozen minced meat product
Sets out requirements for the construction and equipment and procedures of all premises where crocodiles are slaughtered and processed
Hygienic production of crocodile meat for human consumption
1.1 Esta Norma tiene por obje- to establecer el método de referencia para la determinación del conté-nico de nitrógeno de la carne y sus
本标准规定了预制肉类食品质量安全要求的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与包装、贮存与运输、销售及特殊要求等。 本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节
Quality safety requirement of prepared meat products
本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品畜肉（包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、驴肉等）及畜禽肉制品（包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、肉干制品及肉类罐头制品）；不适用于禽肉、辐照畜禽肉
Green food.Meat and meat products
本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运 输和贮存。 本标准适用于绿色食品鲜、冻和冷却猪肉，牛肉，羊肉、兔肉及畜禽肉制品，不适用于辐照畜禽肉、畜 禽内脏及制品
Green food Meat and meat products
本文件规定了预制调理肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工及经营卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存、运输和销售
本标准不仅对预制调理肉制品进行了全新定义，还确立了预制调理肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、销售等方面，并对感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标等作出了相应规定，具有较强的可操作性，填补了福建省内预制调理肉制品标准的空白
3 术语和定义 3.1 一口香羊肉 4 要求 4.1 原辅料要求 4.1.1 原料 4.1.2 辅料 4.2 生产用水 4.3 食品添加剂 4.4 感官要求 4.5 理化指标 4.6 污染物限量 4.7 微生物限量 4.8 食品添加剂
第一章 范围：说明《预制菜 速冻肉糜制品》规定的标准内容和适用范围； 第二章 规范性引用文件：列明了本标准所引用的国内的标准法规等文件； 第三章 预制菜速冻肉糜制品定义：解释了预制菜速冻肉糜制品定义； 第四章 技术要求：规定了在原辅料选用
Prepared dishes Quick-frozen minced meat product
Sets out requirements for the construction and equipment and procedures of all premises where crocodiles are slaughtered and processed
Hygienic production of crocodile meat for human consumption
1.1 Esta Norma tiene por obje- to establecer el método de referencia para la determinación del conté-nico de nitrógeno de la carne y sus
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