焙烤食品检测

NY/T 1046-2006 绿色食品 焙烤食品

本标准规定了绿色食品焙烘食品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品焙烘食品（面包、饼干、月饼、烘烤类糕点

Green food.Backed food

NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品

本标准规定了绿色食品焙烤食品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于预包装的绿色食品焙烤食品(面包、饼干、烘烤类月饼和烘烤类糕点

Green food.Baked food

PN A74105-1992 小麦焙烤食品

Przedmiotem normy jest pieczywo pszenne zwyk?e i wyborowe produkowane z m?ki pszennej na dro?d?ach, z dodatkiem soli, cukru, t?uszczu, mleka

Wheat baked goods

T/CGCC 7-2017 焙烤食品用糖浆

本标准规定了焙烤食品专用糖浆的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和召回等要求

T/CABCI 002-2018 全谷物焙烤食品

本标准规定了全谷物焙烤食品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求

Whole grain baked foods

T/CGCC 19-2018 焙烤食品预拌（混）粉

T/CGCC 20-2018 焙烤食品冷冻面团

图书 3-8741 焙烤食品安全与检测

T/ZZB 2944-2022 焙烤食品配料专用抹茶

本文件规定了焙烤食品配料专用抹茶术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。 本文件适用于焙烤食品配料的专用抹茶

The matcha for bakery ingredients

JB/T 14205-2021 焙烤食品自动理料设备

DB11/T 1764.22-2020 用水定额 第22部分：焙烤食品

T/CGCC 38-2019 焙烤食品网络销售及经营规范

本标准规定了焙烤食品网络销售经营的术语和与定义、制作中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于工厂内焙烤食品生产以及门店内、分布式制作配送中心焙烤食品的制作销售。 本标准主要技术要求包括：术语和定义、焙烤食品网络销售模式分类、选址和环境

T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉

本标准规定了焙烤食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求和试验方法

Food safety community standards-Food ingredients-Ready mixed bakery wares powder

T/ZSSP 0016-2022 焙烤食品中丙烯酰胺的减量控制指南

4　原辅料 4.1　原料 宜选择含游离天冬酰胺和还原糖低的原料。 4.2　辅料 宜适量添加青稞粉、茶叶粉、桑叶粉、米粉等还原糖或天冬酰胺含量较低的辅料。 宜添加适当的酶制剂，降低天冬酰胺含量。 宜添加半胱氨酸和赖氨酸。 宜添加磷酸钠、氯化钙及含钙、镁、锌、铜等二价阳离子的食品添加剂

Guidelines for the reduction of acrylamide in baked food

GOST 12183-1966 焙烤食品工业用小麦-黑麦粗面粉.规范

Rye-wheat and wheat-rye whole meal for baking industry. Specifications

NY/T 1046-2006 绿色食品 焙烤食品

本标准规定了绿色食品焙烘食品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品焙烘食品（面包、饼干、月饼、烘烤类糕点

Green food.Backed food

NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品

本标准规定了绿色食品焙烤食品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于预包装的绿色食品焙烤食品(面包、饼干、烘烤类月饼和烘烤类糕点

Green food.Baked food

PN A74105-1992 小麦焙烤食品

Przedmiotem normy jest pieczywo pszenne zwyk?e i wyborowe produkowane z m?ki pszennej na dro?d?ach, z dodatkiem soli, cukru, t?uszczu, mleka

Wheat baked goods

T/CGCC 7-2017 焙烤食品用糖浆

本标准规定了焙烤食品专用糖浆的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和召回等要求

T/CABCI 002-2018 全谷物焙烤食品

本标准规定了全谷物焙烤食品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求

Whole grain baked foods

T/CGCC 19-2018 焙烤食品预拌（混）粉

T/CGCC 20-2018 焙烤食品冷冻面团

图书 3-8741 焙烤食品安全与检测

T/ZZB 2944-2022 焙烤食品配料专用抹茶

本文件规定了焙烤食品配料专用抹茶术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。 本文件适用于焙烤食品配料的专用抹茶

The matcha for bakery ingredients

JB/T 14205-2021 焙烤食品自动理料设备

DB11/T 1764.22-2020 用水定额 第22部分：焙烤食品

T/CGCC 38-2019 焙烤食品网络销售及经营规范

本标准规定了焙烤食品网络销售经营的术语和与定义、制作中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于工厂内焙烤食品生产以及门店内、分布式制作配送中心焙烤食品的制作销售。 本标准主要技术要求包括：术语和定义、焙烤食品网络销售模式分类、选址和环境

T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉

本标准规定了焙烤食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求和试验方法

Food safety community standards-Food ingredients-Ready mixed bakery wares powder

T/ZSSP 0016-2022 焙烤食品中丙烯酰胺的减量控制指南

4　原辅料 4.1　原料 宜选择含游离天冬酰胺和还原糖低的原料。 4.2　辅料 宜适量添加青稞粉、茶叶粉、桑叶粉、米粉等还原糖或天冬酰胺含量较低的辅料。 宜添加适当的酶制剂，降低天冬酰胺含量。 宜添加半胱氨酸和赖氨酸。 宜添加磷酸钠、氯化钙及含钙、镁、锌、铜等二价阳离子的食品添加剂

Guidelines for the reduction of acrylamide in baked food

GOST 12183-1966 焙烤食品工业用小麦-黑麦粗面粉.规范

Rye-wheat and wheat-rye whole meal for baking industry. Specifications