GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、贮存及运输。 本标准适用于健康活羊经屠宰加工、检验检疫的鲜、冻胴体羊肉
Fresh and frozen mutton carcass
GB 9961-2001 鲜、冻胴体羊肉
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后的鲜、冻胴体羊肉
Fresh and frozen mutton, whole carcasses
GB/T 9961-1988 鲜、冻胴体羊肉
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻胴体羊肉
DB62/T 974-2002 金昌市公害农产品 羊肉鲜冻胴体质量
本标准规定了羊肉的品种、技术要求、试验方法、检验规则、兽医卫生条件。本标准适用于鲜冻带骨羊肉
GB/T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割
Fabrication of ovine carcass and cuts
GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割
本标准规定了牛胴体及鲜肉分割方法。 本标准适用于各类肉牛屠宰加工企业
Beef carcass and cuts
DB64/T 747-2012 滩羊肉胴体分级标准
SNI 3925-2008 山羊/绵羊胴体及山羊/绵羊肉质量要求
Quality of goats/sheeps carcasses and meets
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉
Fresh and frozen beef, quarters
GB/T 9960-1988 鲜、冻四分体带骨牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体带骨牛肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体带骨牛肉
Fresh and frozen beef,quarters
DB23/T 1682-2015 小肥牛胴体与鲜肉分割技术规范
GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉
本标准规定了鲜、冻兔肉相关的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。 本标准适用于健康活兔经屠宰、加工的鲜兔肉或冻兔肉
Fresh and frozen rabbit meat
GB 2723-1981 鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准
T/NSFST 025-2022 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范
GB/T 17239-1998 鲜、冻兔肉
本标准规定了鲜、冻兔肉的产品分类和规格、技术要求、屠宰加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于家兔经屠宰、加工后的各类兔肉
Fresh and frozen rabbit meat
GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、贮存及运输。 本标准适用于健康活羊经屠宰加工、检验检疫的鲜、冻胴体羊肉
Fresh and frozen mutton carcass
GB 9961-2001 鲜、冻胴体羊肉
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后的鲜、冻胴体羊肉
Fresh and frozen mutton, whole carcasses
GB/T 9961-1988 鲜、冻胴体羊肉
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻胴体羊肉
DB62/T 974-2002 金昌市公害农产品 羊肉鲜冻胴体质量
本标准规定了羊肉的品种、技术要求、试验方法、检验规则、兽医卫生条件。本标准适用于鲜冻带骨羊肉
GB/T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割
Fabrication of ovine carcass and cuts
GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割
本标准规定了牛胴体及鲜肉分割方法。 本标准适用于各类肉牛屠宰加工企业
Beef carcass and cuts
DB64/T 747-2012 滩羊肉胴体分级标准
SNI 3925-2008 山羊/绵羊胴体及山羊/绵羊肉质量要求
Quality of goats/sheeps carcasses and meets
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉
Fresh and frozen beef, quarters
GB/T 9960-1988 鲜、冻四分体带骨牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体带骨牛肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体带骨牛肉
Fresh and frozen beef,quarters
DB23/T 1682-2015 小肥牛胴体与鲜肉分割技术规范
GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉
本标准规定了鲜、冻兔肉相关的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。 本标准适用于健康活兔经屠宰、加工的鲜兔肉或冻兔肉
Fresh and frozen rabbit meat
GB 2723-1981 鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准
T/NSFST 025-2022 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范
GB/T 17239-1998 鲜、冻兔肉
本标准规定了鲜、冻兔肉的产品分类和规格、技术要求、屠宰加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于家兔经屠宰、加工后的各类兔肉
Fresh and frozen rabbit meat
编辑：北检院编辑部
