GB 18357-2001 宣威火腿
本标准规定了宣威火腿的原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验方法及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门批准保护的原产地域产品宣威火腿
Xuanwei ham
DB53/T 1078-2021 宣威火腿生产技术规程
GB/T 18357-2008 地理标志产品.宣威火腿
本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围 、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验
Product of geographical indication.Xuanwei ham
DB42/T 1708-2021 地理标志产品 宣恩火腿
T/GGI 113-2023 地理标志产品 威宁火腿
规定了地理标志产品威宁火腿的术语和定义、生产地域保护范围、自然环境、生产要求、质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮藏要求。 适用于威宁县境内火腿的加工生产、产品销售和质量检验
T/GZSX 052-2019 黔式火腿月饼
Guizhou style ham moon cake
T/YCX 0208-2018 滇菜 宣威小炒肉
本标准规定了宣威小炒肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜宣威小炒肉
KS H 3102-2011 火腿
이 표준은 햄류(본인 햄, 본리스 햄, 로인 햄, 숄더 햄)에 대하여 규정한다
Hams
KS H 3102-2020 火腿
Hams
CSN 57 7035-1979 炖火腿
Stevved ham
CSN ON 57 7222-1964 火腿肠
MSZ 8832-1955 火炉腿
MNOSZ 8835-1955 火炉腿
GB/T 20712-2006 火腿肠
本标准规定了火腿肠的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于火腿肠的生产、流通和销售等环节
Ham sausage
KS H 3103-2013(2018 压火腿
Pressed ham
GB 18357-2001 宣威火腿
本标准规定了宣威火腿的原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验方法及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门批准保护的原产地域产品宣威火腿
Xuanwei ham
DB53/T 1078-2021 宣威火腿生产技术规程
GB/T 18357-2008 地理标志产品.宣威火腿
本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围 、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验
Product of geographical indication.Xuanwei ham
DB42/T 1708-2021 地理标志产品 宣恩火腿
T/GGI 113-2023 地理标志产品 威宁火腿
规定了地理标志产品威宁火腿的术语和定义、生产地域保护范围、自然环境、生产要求、质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮藏要求。 适用于威宁县境内火腿的加工生产、产品销售和质量检验
T/GZSX 052-2019 黔式火腿月饼
Guizhou style ham moon cake
T/YCX 0208-2018 滇菜 宣威小炒肉
本标准规定了宣威小炒肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜宣威小炒肉
KS H 3102-2011 火腿
이 표준은 햄류(본인 햄, 본리스 햄, 로인 햄, 숄더 햄)에 대하여 규정한다
Hams
KS H 3102-2020 火腿
Hams
CSN 57 7035-1979 炖火腿
Stevved ham
CSN ON 57 7222-1964 火腿肠
MSZ 8832-1955 火炉腿
MNOSZ 8835-1955 火炉腿
GB/T 20712-2006 火腿肠
本标准规定了火腿肠的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于火腿肠的生产、流通和销售等环节
Ham sausage
KS H 3103-2013(2018 压火腿
Pressed ham
编辑：北检院编辑部
