GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉
本文件规定了鲜、冻分割牛肉的产品种类,技术要求,检验规则,标签、标志、包装、贮存和运输要求。 本文件适用于以鲜、冻牛胴体,二分体,四分体为原料按部位分割加工的牛肉产品
Fresh and frozen beef cuts
GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉
本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品
Fresh and frozen beef,cuts
GB/T 17238-1998 鲜、冻分割牛肉
本标准规定了分割牛肉的定义、产品分类、技术要求、分割和冷加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜四分体带骨牛肉，按部位分割、加工的产品
Fresh and frozen beef, cuts
T/GGI 020-2018 思南黄牛鲜、冻分割牛肉
本标准规定了思南黄牛鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于在思南县境内饲养、生长的黄牛，按部位分割、加工后的鲜、冻肉类产品
Fresh and frozen beef,cuts of Sinan cattle
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉
Fresh and frozen beef, quarters
GB/T 16869-1997 分割鲜(冻)鸡肉
本标准规定了分割鲜（冻）鸡肉的定义、要求、试验方法、产品检验和标志、包装、贮存、运输。本标准适用于鲜（冻）肉用整鸡按部位分割后进行冷加工、包装，用于市场销售或加工原料
Portioned Fresh (Frozen) Chicken
GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却（鲜）或冷冻的猪瘦肉
Fresh and frozen pork lean,cuts
GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻瘦猪肉
Frozen pork muscle,cuts
GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割
本标准规定了牛有关体及鲜肉分割方法。 本标准适用于各类肉牛屠宰加工企业
Beef carcass and cuts
GB/T 9960-1988 鲜、冻四分体带骨牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体带骨牛肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体带骨牛肉
Fresh and frozen beef,quarters
T/JXAS 021-2023 供嘉食品 鲜、冻牛肉
本文件规定了供嘉食品鲜、冻牛肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售
Food for Jiaxing – Fresh and frozen beef
IS 2537-1963 牛肉和水牛肉的规范——新鲜、冷藏和冷冻
This part of the standard prescribes the re-quirements for beef— fresh, chilled and frozen
DB23/T 1682-2015 小肥牛胴体与鲜肉分割技术规范
Technical specification for fattened beef carcass and fresh meat cut
GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3：Pork cuts
GB/T 17239-1998 鲜、冻兔肉
本标准规定了鲜、冻兔肉的产品分类和规格、技术要求、屠宰加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于家兔经屠宰、加工后的各类兔肉
Fresh and frozen rabbit meat
GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉
本文件规定了鲜、冻分割牛肉的产品种类,技术要求,检验规则,标签、标志、包装、贮存和运输要求。 本文件适用于以鲜、冻牛胴体,二分体,四分体为原料按部位分割加工的牛肉产品
Fresh and frozen beef cuts
GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉
本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品
Fresh and frozen beef,cuts
GB/T 17238-1998 鲜、冻分割牛肉
本标准规定了分割牛肉的定义、产品分类、技术要求、分割和冷加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜四分体带骨牛肉，按部位分割、加工的产品
Fresh and frozen beef, cuts
T/GGI 020-2018 思南黄牛鲜、冻分割牛肉
本标准规定了思南黄牛鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于在思南县境内饲养、生长的黄牛，按部位分割、加工后的鲜、冻肉类产品
Fresh and frozen beef,cuts of Sinan cattle
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉
Fresh and frozen beef, quarters
GB/T 16869-1997 分割鲜(冻)鸡肉
本标准规定了分割鲜（冻）鸡肉的定义、要求、试验方法、产品检验和标志、包装、贮存、运输。本标准适用于鲜（冻）肉用整鸡按部位分割后进行冷加工、包装，用于市场销售或加工原料
Portioned Fresh (Frozen) Chicken
GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却（鲜）或冷冻的猪瘦肉
Fresh and frozen pork lean,cuts
GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻瘦猪肉
Frozen pork muscle,cuts
GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割
本标准规定了牛有关体及鲜肉分割方法。 本标准适用于各类肉牛屠宰加工企业
Beef carcass and cuts
GB/T 9960-1988 鲜、冻四分体带骨牛肉
本标准规定了鲜、冻四分体带骨牛肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体带骨牛肉
Fresh and frozen beef,quarters
T/JXAS 021-2023 供嘉食品 鲜、冻牛肉
本文件规定了供嘉食品鲜、冻牛肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售
Food for Jiaxing – Fresh and frozen beef
IS 2537-1963 牛肉和水牛肉的规范——新鲜、冷藏和冷冻
This part of the standard prescribes the re-quirements for beef— fresh, chilled and frozen
DB23/T 1682-2015 小肥牛胴体与鲜肉分割技术规范
Technical specification for fattened beef carcass and fresh meat cut
GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3：Pork cuts
GB/T 17239-1998 鲜、冻兔肉
本标准规定了鲜、冻兔肉的产品分类和规格、技术要求、屠宰加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于家兔经屠宰、加工后的各类兔肉
Fresh and frozen rabbit meat
编辑：北检院编辑部
